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水果黃瓜為葫蘆科黃瓜屬一年生蔓生植物，瓜長(zhǎng)12～15厘米，直徑約3厘米，一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來(lái)生食，作為一種新菜品一面世就受到了市場(chǎng)的歡迎，我國(guó)全國(guó)各地均已栽培，下面我們就一起來(lái)看一看水果黃瓜是不是轉(zhuǎn)基因吧！

水果黃瓜是轉(zhuǎn)基因嗎？

水果黃瓜不是轉(zhuǎn)基因。無(wú)刺黃瓜因口感好、味道美、品質(zhì)優(yōu)而深受消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)的需求量逐年擴(kuò)大。水果黃瓜含糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中所含維生素B比西瓜高一倍，維生素C比西瓜高五倍，有降低血壓和膽固醇作用，還有減肥美容等好處。

轉(zhuǎn)基因食品鑒別方法

1、季節(jié)：除了大棚蔬菜外，其它的反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。

2、色彩：與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、個(gè)頭：按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個(gè)頭的，比如像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。

4、味道：傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，無(wú)疑是轉(zhuǎn)基因。

5、害蟲：凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉(zhuǎn)基因。

6、產(chǎn)量：轉(zhuǎn)基因作物一般在開始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。

水果黃瓜的種植技術(shù)

1、溫度：春季定植采用大棚套小拱棚保溫防凍，控制棚溫28-30℃，促進(jìn)生長(zhǎng)，爭(zhēng)取早結(jié)果、早上市。秋季早期蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晴天蓋、陰天揭，中后期覆蓋農(nóng)膜保溫防寒。

2、水分：春季早期（3月底前）少澆水，防止水分過(guò)多，土溫上升慢，中后期勤澆水，土壤見干見濕。秋季定植后緩苗期復(fù)水一次，利于成活，前期氣溫高，蒸發(fā)量大，澆水宜勤，后期控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)，防止棚內(nèi)濕度過(guò)大引發(fā)病害。

3、光照：水果黃瓜耐弱光性較強(qiáng)，夏秋季高溫強(qiáng)光，應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，及時(shí)吊蔓改善通風(fēng)透光條件，打老葉，提高光能利用率，提高產(chǎn)量。

4、施肥：結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原則進(jìn)行追肥，中后期根部吸肥力弱，葉面噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥，防止植株早衰。

5、病蟲：霜霉病在發(fā)病初期及時(shí)噴杜邦克露1500倍液、甲霜錳鋅500倍液等，5～7天一次，2～3次后更換藥劑防治。細(xì)菌性角斑病，發(fā)病初期噴可殺得2000倍液防治。立枯病常在苗期發(fā)生，及時(shí)噴甲基托布津800～1000倍液。瓜絹螟噴農(nóng)地樂2000倍液防治、阿維菌素防治。病毒病重點(diǎn)防治蚜蟲。

6、采收：水果黃瓜生長(zhǎng)迅速，應(yīng)及時(shí)采收上市，采收過(guò)遲瓜條粗大，品質(zhì)較差。一般根部不留或少留瓜，以種植株生長(zhǎng)，多結(jié)瓜。

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