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決明子一種藥物。本品略呈四方形或短圓柱形，兩端近平行，稍傾斜，長3～7毫米，寬2～4毫米，綠棕色或暗棕色，平滑有光澤，背腹面各有1條突起的棱線，棱線兩側(cè)各有1條淡黃色的線形凹紋。質(zhì)堅硬，不易破碎。橫切面可見薄的種皮和2片3形折曲的黃色子葉。氣微，味微苦。以顆粒飽滿、色綠棕者為佳?；瘜W(xué)成分包括大黃素、大黃、大黃素甲醚、決明素、鈍葉決明素及其甙類。、它有如下功效。清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。歸肝、腎、大腸經(jīng)。有減肥之功效。治風(fēng)熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習(xí)慣性便秘。

一、決明子的功效

決明子為豆科一年生草本植物決明或小決明的干燥成熟種子。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光、芹決、羊角豆、野青豆、豬骨明、豬屎藍(lán)豆、細(xì)葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。

二、決明子的作用

1、抗菌作用：決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用，而水提取物則無效。

2、抗真菌：水浸劑用試管稀釋法，1：20對奧杜盎小孢子菌，1：10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。

3、降壓：水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。

4、降血脂：決明子煎劑或決明子散劑6g/只喂飼大鼠8周， 對實(shí)驗(yàn)性高血脂癥大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。

5、抗血小板聚集：決明子煎劑或散劑6g/千克喂飼大鼠8周，對adp誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。

決明子的食用方法

三、決明子的食用方法

以泡茶飲用為主要方式:將決明子和荷葉等－起用開水沖泡帶茶飲，對于肥胖癥特別適用，另外還具有潤腸防便秘的作用。經(jīng)常飲用決明子茶有明目的作用，所以經(jīng)常呆在電腦旁邊的朋友可以嘗試去喝一些決明子茶。

1、決明子綠茶

【原料】決明子、綠茶各5g。決明子（或者用決明子粉和綠茶粉各5克）

【制法】將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，沖入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。

【功效】此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

【適應(yīng)癥狀】適用于高血壓、高脂血癥、大便秘結(jié)、視物模糊等。

【注意事項(xiàng)】茶葉產(chǎn)徽者名松蘿，長于化食。產(chǎn)浙紹者日日鑄，長于清長。產(chǎn)閩者日建茶，專于癖瘴。產(chǎn)六合者日苦丁，專于止痢。產(chǎn)滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功。因此，降脂消食以安徽松蘿茶及云南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時有香氣溢出即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。

2、杞菊決明子茶

【原料】枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。

【制法】將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘后可開始飲用。

【用法】當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。

【功效】清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦?，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。

3、菊楂決明茶

【原料】潔凈菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克，

【用法】將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數(shù)次。

【功效】本品適用于更年期綜合癥的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈?zāi)垦?，失眠多夢者?/p>

4、菊花決明子粥

【原料】菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。

【用法】先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次。5—7日為l療程。

【功效】清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。

【注意事項(xiàng)】大便泄瀉者忌服。

5、桃仁決明蜜茶

【原料】桃仁10克加草決明子12克。

【用法】將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。

【功效】能活血降壓、清肝益腎，適用于高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。