傘形科（Umbelliferae）約200余屬，2500種，廣布于全球溫熱帶。我國約90余屬。
一年生至多年生草本，根通常直生，呈圓錐形，少數(shù)呈塊狀、球狀或為成束的須根。莖直立或匍匐上升，通常為圓柱形，一般髓部充實，有時中空。葉互生，葉柄的基部具葉鞘，邊緣通常為膜質(zhì);葉片通常分裂，
為1回掌狀分裂或1~4回羽狀分裂的復葉，有時為1~2回三出式羽狀分裂的復葉，很少為單葉，花兩性或雜性，呈頂生或兼有側(cè)生的復傘形花序或單傘形花序，少數(shù)為頭狀花序。傘形花序有傘輻數(shù)條至數(shù)十條，
基部有總苞片，全緣或齒裂，很少羽狀分裂;小傘形花序基部通常有小總苞數(shù)片至十數(shù)片，全緣或很少羽狀分裂;花萼與子房貼生，萼齒5或無;花瓣5，基部狹窄，有時成爪或內(nèi)卷成小囊，頂端鈍圓或有內(nèi)折的小舌片，
很少延長成細線狀;雄蕊5，與花瓣互生。子房下位;2室，頂部有盤狀或短圓錐狀的花柱基;花柱2，直立或外曲，柱頭頭狀。果實多為干果，呈卵形、圓心形至橢圓形，由2個背面或側(cè)面扁壓的心皮合成，
成熟時兩個心皮從合生面分離，通常成兩個分生果，每個心皮有一纖細的心皮棲和果柄相連而倒懸其上，因此，2個分生果又稱雙懸果。外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤狀突起，
棱間有溝槽，有時溝槽處略突起發(fā)展為次棱，5條主棱通常明顯或突起，很少主棱和次棱(共9條)都全部發(fā)育的;中果皮層內(nèi)的棱槽中和合生面通常有縱走的油管1至多條。胚乳軟骨質(zhì)，胚乳的腹面平直，凸出或凹入，胚小。
常見傘形科植物：芫荽、茴香、柴胡等。
