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丁桂魚又名歐洲丁桂魚、金鮭魚、丁鮭魚，是近年引進(jìn)養(yǎng)殖的重要經(jīng)濟(jì)魚類之一。此魚形態(tài)優(yōu)美，既是魚中食用佳肴，又是觀賞、垂釣極品。下面我們了解一下丁桂魚養(yǎng)殖技術(shù)，北方如何養(yǎng)殖丁桂魚。

丁桂魚的魚種培育

1，池塘條件 培育池以2～3畝為宜。水深1.5米左右。蓄水保持在1.2米左右，池塘四周淺水區(qū)有一定的水草為好。要求注、排水方便，水質(zhì)清新，無污染。

2.池塘消毒 用常規(guī)的方法清塘消毒。用生石灰75千克/畝進(jìn)行清塘消毒。放養(yǎng)前應(yīng)施用有機(jī)肥.確保有足量的浮游生物作為開口餌料。

3.魚苗放養(yǎng) 在清塘消毒一周后即可放苗。放養(yǎng)密庫一般以體長2～3厘米，2500～5000尾/畝。下塘前用3～4%食鹽水浸洗5～8分鐘。經(jīng)三個(gè)月的培育可獲得全長為12～16厘米的大規(guī)格魚種。

丁桂魚飼養(yǎng)管理技術(shù)

丁桂魚養(yǎng)殖初期以攝食浮游動(dòng)物為主。適量補(bǔ)充人工飼料。前期應(yīng)投喂一些豆?jié){、后期經(jīng)馴食可投喂配合飼料，飼料的粒徑應(yīng)略小于魚的口徑，開始時(shí)可用粉料或微粒料，以后改用小粒徑料。投飼量約占魚體量的5%左右///，餌料投放在池塘的淺水處，并根據(jù)具體情況而定。體長5厘米以上。可馴食鯽魚配合飼料。粗蛋白含量32～35%，并實(shí)行定質(zhì)、定時(shí)、定量、定位投喂。經(jīng)過3～4個(gè)月飼養(yǎng)，魚種規(guī)格可達(dá)到30～50克/尾，畝產(chǎn)量達(dá)到150～200千克。定期施肥，保證充足的活餌供應(yīng)；適時(shí)加注新水，定期施用光合細(xì)菌，改善水質(zhì)。

丁桂魚池塘養(yǎng)殖方法

①池塘條件：池塘面積3～5畝，東西向，長方形。池中可有少量沉水植物，要求注、排水方便，水源充足，水質(zhì)良好，無污染。

②池塘消毒：以常規(guī)方法消毒，用生石灰75千克/畝進(jìn)行清塘消毒。

③魚種放養(yǎng)：在清塘消毒一周后即可投放魚種，提倡早放養(yǎng)、早開食、早生長，一般在水溫10℃左右進(jìn)行，畝放體長8～15厘米的丁桂魚種1000～1500尾。下塘前用3～4%食鹽水浸洗5～8分鐘。

④飼料：投喂含粗蛋白28～32%配合飼料。放養(yǎng)前要施足基肥，飼養(yǎng)期間根據(jù)水質(zhì)、水色，定期施追肥，有機(jī)肥和無機(jī)肥可結(jié)合使用，培養(yǎng)足夠的浮游生物。但要注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，適時(shí)加注新水。主養(yǎng)丁桂魚時(shí)不宜混養(yǎng)鯉、草、鳙等食物競爭激烈的魚類，可適量混養(yǎng)鰱魚。