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回答1、利用淘米水：將淘米水倒入塑料瓶中，并加入適量的橘子皮，然后蓋上蓋子將其放在陽(yáng)光充足的地方，大約經(jīng)過(guò)1周左右即可完成發(fā)酵，發(fā)酵后將淘米水稀釋5-10倍即可作為肥料來(lái)使用。2、利用蛋殼和果皮：將雞蛋殼和香蕉皮洗凈，然后曬干并將其碾碎，之后將粉末和土壤混合即可作為肥料。

一、快速自制蔬菜肥料

1、利用淘米水

（1）將淘米水倒入塑料瓶中，然后蓋上蓋子（不用擰緊瓶蓋），放在光照充足的地方，大約經(jīng)過(guò)7天左右即可完成發(fā)酵（光照不足時(shí)可能要2-3個(gè)星期）。

（2）若發(fā)酵的過(guò)程中出現(xiàn)異味，可加入適量的橘子皮。當(dāng)淘米水變?yōu)辄S色或黃黑色時(shí)便代表已完成發(fā)酵，此時(shí)將淘米水稀釋5-10倍即可當(dāng)作肥料來(lái)使用。

2、利用蛋殼和果皮

（1）將雞蛋殼、香蕉皮用清水洗凈，然后曬干，再用攪拌機(jī)將其碾碎，之后即可作為肥料來(lái)使用。

（2）需注意，施肥時(shí)不能直接將粉末撒在花盆中，否則會(huì)招引昆蟲(chóng)、老鼠，正確的使用方法是將粉末混合在土壤中，或加入堆肥中，以增加堆肥中的鈣元素、磷元素、鉀元素的含量。

3、利用廚余垃圾

（1）將素食廚余垃圾切碎（不能含有肉類），然后裝入能夠密封的泡沫盒中，之后收集一些雞蛋殼和果皮，或者是腐爛的樹(shù)葉

（2）在廚余垃圾上面鋪一層泥土（距離頂部3厘米左右），再倒入適量清水，然后再鋪一層厚度為3厘米的干土，有條件還可以放入幾條蚯蚓。

（3）蓋上蓋子，將泡沫盒放在陽(yáng)臺(tái)上，經(jīng)過(guò)3個(gè)月左右即可得到良好的肥料。

二、蔬菜肥料有哪些

1、化肥

包括氮肥、磷肥、鉀肥這3種大量元素肥料，以及其他一些中微量元素肥料。施用氮磷鉀肥是讓蔬菜高產(chǎn)的必要條件，中微量元素肥料需根據(jù)土壤肥力、蔬菜的缺素情況進(jìn)行補(bǔ)充。

2、糞肥

包括雞糞、豬糞等肥料，這類肥料含有豐富的養(yǎng)分，但要經(jīng)過(guò)腐熟后才能使用（不宜在大棚內(nèi)使用），否則會(huì)釋放出有害氣體，并且容易燒苗。

3、土雜肥

主要包括秸稈類堆肥，這類肥料可以保持土壤的肥力和優(yōu)良性狀，調(diào)節(jié)土壤中的碳氮比。若要在大棚中使用此類肥料，需經(jīng)過(guò)腐熟處理。

4、生物有機(jī)肥

此類肥料一般都含有功能性生物菌，可作為大棚蔬菜的首選肥料（但不能代替化肥），但使用時(shí)需注意其來(lái)源、是否含有重金屬以及其他有毒有害物質(zhì)等問(wèn)題，同時(shí)還要考慮土壤的類型以及施肥目的。