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柑橘一個(gè)接一個(gè)地被采摘和上市，但在采摘柑橘之前，許多果農(nóng)發(fā)現(xiàn)柑橘出現(xiàn)返青的現(xiàn)象。柑橘返青會(huì)影響柑橘的品質(zhì)，此外，不僅會(huì)影響柑橘的外觀，還會(huì)降低柑橘的甜度和酸度，嚴(yán)重影響果農(nóng)的收入。那么柑橘返青的原因是什么？解決措施有哪些？

橙色返青的原因

1.氮積累過(guò)多

在早期使用的肥料中，尤其是顆粒肥料，氮在土壤中積累較多。如果最近下雨，很容易導(dǎo)致水果變綠。因此，建議在秋梢期，特別是后期，減少長(zhǎng)期施肥。速效沖施肥可作為秋梢促肥（如富含大、中、微量元素的李多莊或卡利綠，有機(jī)質(zhì)可調(diào)節(jié)樹(shù)體，營(yíng)養(yǎng)豐富），避免后期雨天氮素的快速作用和延遲效應(yīng)肥料分解不完全導(dǎo)致的果實(shí)復(fù)壯。在果實(shí)著色階段，最好不要施用花生麩皮等富含氮的肥料，否則果實(shí)容易變綠。

2.天氣溫差

適宜的低溫有利于果實(shí)中糖的積累，有利于花青素和類胡蘿卜素的積累，促進(jìn)果實(shí)顏色的轉(zhuǎn)化。如果在顏色轉(zhuǎn)換期出現(xiàn)異常變暖天氣，未成熟果皮將恢復(fù)合成葉綠素的能力，并導(dǎo)致“綠色”，因此暫時(shí)的冷空氣或暖冬將延長(zhǎng)顏色轉(zhuǎn)換或?qū)е戮G色。

3.有效肥料過(guò)量

在變色期噴施氮含量過(guò)高的葉面肥等速效肥料，會(huì)與果實(shí)中的糖發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有機(jī)氮，從而降低果實(shí)中的糖含量，導(dǎo)致枝葉繁茂生長(zhǎng)，與果實(shí)爭(zhēng)奪糖，導(dǎo)致柑橘果實(shí)糖含量降低，果皮花青素和類胡蘿卜素含量降低。此時(shí)，很容易“變綠”。

4.樹(shù)木潛力差

樹(shù)木活力差，果實(shí)多，葉片少，通過(guò)葉片光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分有限，根系吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分不足。果實(shí)會(huì)提前變色，導(dǎo)致“假熟”。在后期，在根或葉上追肥和營(yíng)養(yǎng)后，果實(shí)會(huì)短暫變綠。例如，受臺(tái)風(fēng)影響的果樹(shù)目前看不到太大的影響，但著色期開(kāi)始，會(huì)出現(xiàn)落果和復(fù)壯。

5.春暖花開(kāi)，新芽發(fā)芽

初春，天氣變暖，晚熟品種的未成熟果皮恢復(fù)合成葉綠素的能力，導(dǎo)致“變綠”；延遲采摘的果實(shí)在脫糖后容易變綠；此外，枝葉應(yīng)在春季萌發(fā)，樹(shù)體生長(zhǎng)素含量增加，果實(shí)容易變綠。

柑橘返青的解決措施

1.樹(shù)木活力調(diào)節(jié)，樹(shù)木活力強(qiáng)

通過(guò)適當(dāng)?shù)男藜艉褪┓?，提高?shù)木潛力，避免樹(shù)木潛力下降、葉片變黃、果實(shí)變綠或未成熟。一些果農(nóng)會(huì)問(wèn)，噴灑多效唑是否會(huì)影響水果著色？

在著色期，在樹(shù)冠上噴灑多效唑和適當(dāng)施肥不會(huì)導(dǎo)致果實(shí)返青，但如果樹(shù)弱，大量噴灑高濃度多效唑會(huì)使樹(shù)變?nèi)酰⒖赡軐?dǎo)致柑橘返青。

2.著色期肥料

在果實(shí)著色階段，除非樹(shù)勢(shì)太差，葉色嚴(yán)重褪色，否則一般不適合根施肥。因?yàn)?，在著色期，一般天氣相?duì)干燥，土壤含水量相對(duì)較小，有利于植物進(jìn)入花芽分化。如果在此期間在土壤中施用干肥，則很難被根系吸收，并且在下雨的情況下容易導(dǎo)致后期冬梢的提取，并影響植物的花芽分化。建議促進(jìn)果實(shí)著色、果實(shí)膨脹和甜味。從補(bǔ)充葉片養(yǎng)分入手，噴施含有氨基酸+磷酸二氫鉀的水溶性葉面肥，增加甜度、色澤和果實(shí)膨脹，延長(zhǎng)保鮮期。

及時(shí)噴施葉面肥，促進(jìn)果實(shí)著色，及時(shí)著色，避免溫度升高后柑橘著色不良。

3.及時(shí)采摘

為避免果實(shí)成熟、返糖、返青，應(yīng)及時(shí)采摘柑橘類水果。此外，今冬雨水過(guò)多、長(zhǎng)時(shí)間缺乏光照、樹(shù)木消耗過(guò)多、果實(shí)數(shù)量過(guò)多、柑橘收獲延遲等都容易造成樹(shù)木衰退，可能發(fā)生落果和復(fù)壯。果農(nóng)朋友最好及時(shí)分批采摘。