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2022-12-02
更新時間：2022-04-06 00:07:23作者：未知
后期豬肉價格會否進一步攀升?
豬肉價格最近有點飄!
據(jù)新華社報道，近日多地豬肉價格持續(xù)上漲。以畜牧大省山東、河北為例，山東省畜牧總立的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，山東豬肉價格從5月底的47.18元/公斤，持續(xù)上漲至7月底的57.22元/公斤;河北秦皇島市民也表示，“早先買3斤豬肉的錢，現(xiàn)在也就能買2斤多點。約摸三個月前降到了約46元/公斤，這陣子又漲歸到接近60元/公斤了。”
據(jù)農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局對全國500個縣集貿市場的定點監(jiān)測，全國豬肉均勻價格從5月份第4周(采集日為5月27日)的45.98元/公斤，持續(xù)漲至7月份第5周(采集日為7月29日)的55.50元/公斤。
今日(8月10日)，國家統(tǒng)計局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，7月份中國居民消費價格指數(shù)(CPI)同比上漲2.7%，漲幅比上月擴大0.2個百分點。其中，豬肉價格同比漲幅結束持續(xù)收窄的勢頭，重新擴大至85.7%;環(huán)比價格則實現(xiàn)兩連漲，漲幅達到10.3%。
從結構上看，食品價格上漲仍是CPI同比漲幅歸升的主因。其中，豬肉價格上漲依然是拉動食品上漲的主要因素。從更能體現(xiàn)近期變幻趨勢的環(huán)比數(shù)據(jù)看，7月份，食品價格上漲2.8%，漲幅比上月擴大2.6個百分點，影響CPI上漲約0.62個百分點。其中，豬肉價格上漲10.3%，漲幅比上月擴大6.7個百分點。
上市豬企賺了，紛紛擴大產能
豬肉價格高位運行，直接贈養(yǎng)豬企業(yè)帶來一波業(yè)績紅利。溫氏股份(300498.SZ)日前發(fā)布2020年上半年業(yè)績預告稱，今年上半年，溫氏股份預計可實現(xiàn)凈利潤40億元—42.5億元，同比增長189.24%—207.32%。
另一養(yǎng)豬業(yè)巨頭——牧原股份(002714.SZ)近日發(fā)布的2020年半年度報告顯示，報告期內，公司實現(xiàn)營業(yè)收入210.33億元，同比增長193.76%;實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤107.84億元，同比增長7026.08%，較去年同期相比扭虧為盈。
同時，8月5日，正邦科技(002157.SZ)在公告中稱，2020年7月商品豬(扣除仔豬后)銷售均價仍保持高位上漲。前7個月，公司累計銷售生豬363.72萬頭，同比下降0.42%，但累計銷售收入卻高達138.41億元，同比增長155.57%。
享受到這一輪豬肉價格上漲帶來的好處后，生豬養(yǎng)殖企業(yè)動作不斷，紛紛擴大產能。“我們也在行業(yè)發(fā)展窗口期內加速布局。”京基智農相關盡職人表示，目前公司已經布局了廣東、廣西、海南等區(qū)域，連簽了8大生豬產業(yè)鏈項目，年出欄總規(guī)模達到950萬頭。另外，目前湛江徐聞項目一期順利引種投產、二期動工，位于茂名高州、廣西賀州、海南文昌等地的項目也綠澍開工建設。
豬肉價格到底漲了多少?
解放日報·上觀新聞記者查詢了農業(yè)農村部-重點農產品市場信息平臺，察看了2月-7月6個月期間的白條豬肉價格走勢。
如圖所示，自2月開始，豬肉價格持續(xù)小幅下跌，5月均勻白條豬肉的出廠價和批發(fā)價都達到低位;6月到7月價格開始增長，尤其是出廠價上漲迅速，6月出廠價格較5月增添近6元/kg，7月又較6月增長超5元/kg。7月的白條豬肉價格也達到了半年以來的高位。
豬肉價格為何上漲?
對于近期豬肉價格上漲，業(yè)內人士分析約摸存在以下幾個方面的緣故：
豬肉價格的波動有一定周期性特征。7月13日農業(yè)農村部召開生豬生產形勢通氣會，中國農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，每年6到9月豬肉價格都會周期性上漲。卓創(chuàng)資訊生豬產業(yè)分析師王凌云也表示，受養(yǎng)殖周期影響，通常夏季是一年中豬肉供應較為緊張的時期。
從供應方面來看，多地強降雨加上養(yǎng)殖戶惜售觀望，加劇了豬肉季節(jié)性供應緊張。“南方洪澇災害是近期豬肉價格上漲一個很重要的推動因素，湖南、湖北、江西、廣東、福建等降雨較大地區(qū)豬肉價格都排在全國前列?！鞭r業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌表示，南方洪澇災害對交通運輸影響較大，許多地方豬肉產品運不進去。
從消費環(huán)節(jié)來看，隨著疫情防控陷入常態(tài)化階段，豬肉消費潛力加速釋放。楊振海表示，“隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，餐飲業(yè)恢重經營，工廠重工，學校重課，豬肉消費潛力得到充沛釋放。”
此外，農業(yè)農村部近期市場調研制明，一些突發(fā)性因素也在助推豬肉價格上漲。其中，受北京新發(fā)地新冠肺炎疫情影響，一些居民對凍豬肉消費產生疑慮，鮮豬肉市場需求增添，凍豬肉存儲的市場調節(jié)作用受到限制。
未來物價走勢如何?
多名業(yè)內人士以為，當前我國生豬產業(yè)總體供需關系依然偏緊，但穩(wěn)產保供、穩(wěn)定“肉盤子”的利好因素較多。數(shù)據(jù)顯示，目前，生豬存欄和仔豬供贈量已持續(xù)5個月恢重性增長，預示7月份以后可出欄的商品肥豬將逐漸增添，豬肉市場供應將持續(xù)改善。
“為調控豬肉價格，國家持續(xù)增添豬肉供贈，包括投販市央存儲凍豬肉、增添豬肉進口等等?！敝心县斀浾ù髮W數(shù)字經濟研究院執(zhí)行院長盤和林表示。
后期豬肉價格會否進一步攀升?
海清FICC頻道全球首席經濟學家鄧海清以為，隨著8月開始陷入豬肉高基數(shù)階段，豬肉價格難以潞傍暴漲，同時核心和非食品CPI約摸率保持相對低位，蔬菜價格上漲從來沒有趨勢性，8月開始CPI同比將趨勢性下行，9月CPI同比約摸率歸落至2%以下。
盤和林以為，根據(jù)“豬周期”對價格影響的規(guī)律，下半年生豬市場價格重心仍將維持高位。長期來看，受去年來豬肉漲價大潮的影響，新老豬企、中小養(yǎng)殖戶會紛紛增添母豬存欄量，但未來豬肉價格走勢還要具體看生豬市場補欄節(jié)奏、生產成本、需求恢重情況等影響。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，豬肉的價格到第四季度才會趨于平衡。第四季度整個“豬周期”會陷入正常化，形成比較盡善的產業(yè)鏈和供應鏈。
7月16日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人、國民經濟綜合統(tǒng)計司司長劉愛華在國新辦就2020年上半年國民經濟運行情況舉行的發(fā)布會上表示，下半年食品價格盡管短期約摸局部浮現(xiàn)一定波動，但總體上穩(wěn)中有降的態(tài)勢不會發(fā)生改變，整個物價態(tài)勢會潞傍保持平衡。從二季度末情況看，生豬存欄數(shù)已經持續(xù)三個季度環(huán)比增長，生豬生產在逐漸恢重。產能恢重必將對下一階段豬肉價格影響逐漸體現(xiàn)出來。
據(jù)農業(yè)農村部有關盡職人介紹，當前生豬生產持續(xù)恢重向好，為后期增添市場供應提供了有力支撐，下半年豬肉供應將持續(xù)改善，價格再潞傍大幅上漲的約摸性不大。