牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-05 23:31:02作者:未知
目前老鼠斑的額市場(chǎng)價(jià)格在800-1000元左右1斤,老鼠斑是一級(jí)石斑魚,因此價(jià)格較高。清蒸老鼠斑的做法很簡單,準(zhǔn)備好老鼠斑和適量的橄欖油、姜、蔥,辣椒,生抽即可。老鼠斑含有豐富的蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、碘質(zhì)以及維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
一、老鼠斑多少一斤
1、老鼠斑目前的市場(chǎng)價(jià)格在800-1000元左右1斤,其口感好、營養(yǎng)高。
2、老鼠斑是漁民和食客公認(rèn)的最好的一級(jí)石斑魚,因此價(jià)格也是較高。
3、而排在第二梯隊(duì)的有油斑、六帶石斑、龍躉石斑等,一般在80-100元1斤不等。
二、清蒸老鼠斑的做法
1、材料:需要2300克老鼠斑,適量的橄欖油、姜、蔥,辣椒,生抽等。
2、做法:
(1)先除去內(nèi)臟清洗干凈,放在盤中加入姜絲,在水燒開后放入鍋中,然后蓋上蓋子。
(2)大火蒸15分鐘,取出后控水,去掉姜絲,再撒上蔥,姜,辣椒水,淋上燒熱的橄欖油和生抽就行了。
三、老鼠斑的營養(yǎng)價(jià)值
1、其蛋白質(zhì)含量豐富,而且沒有細(xì)骨,還含有磷質(zhì)、碘質(zhì)以及維生素等。
2、其脂肪含量低,含有人體所需的氨基酸外,還有多種無機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
3、其魚皮膠質(zhì)具有很高的營養(yǎng)成分,有促進(jìn)上皮組織生長和膠原蛋白細(xì)胞合成的作用。
4、老鼠斑以魚、蝦、蟹為食,因此體內(nèi)含有豐富的蝦青素,對(duì)人體有好處。
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