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根據(jù)2003-2006年的測量結(jié)果，肉牛對益生菌秸稈飼料的消化率為65.2%，比未處理秸稈、氨化秸稈、微貯秸稈的消化率有提高。牛羊日增重效果：試驗組歸牧后補充益生菌秸稈飼料，對照組補飼未處理秸稈料，結(jié)果試驗組日重增加245g，比對照組（162g）增加30%以上。

一、秸稈飼料的重要性

我國是農(nóng)業(yè)大國，每年僅農(nóng)作物秸稈的收獲量約為7.5億T，其中用作飼料的不足20%，大部分被燒毀，不僅浪費資源，還污染環(huán)境，大力開發(fā)和利用秸稈飼料，解決中國人多地少糧食總量不足，大力發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)具有特別重要的意義和廣闊的開發(fā)前景。由于秸稈含有大量的木質(zhì)素和纖維素，阻礙了營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，近幾十年來，國內(nèi)外對降低秸稈飼料的粗纖維、提高營養(yǎng)和適口性進(jìn)行了大量探索，其中氨化、青貯等調(diào)制方法大大提高了秸稈的利用率和飼用價值，但實際生產(chǎn)過程中青貯是農(nóng)忙季節(jié)，農(nóng)民很難自愿適時青貯，而且氨化存在潛在氨中毒、與農(nóng)爭肥、污染環(huán)境而影響秸稈青貯氨化的推廣和秸稈資源的廣泛利用。

二、家畜對益生菌秸稈飼料的采食量

對馬、牛、羊歸牧后進(jìn)行益生菌發(fā)酵秸稈飼料連續(xù)10天自由采食量（k歲只舊）測定，結(jié)果羊從0.6kg增加到1.13kg，牛從4.5kg增加到7kg，馬從5kg增加到6kg，兔子的采食量從0.3公斤增加到0.6公斤，豬的可添加率可達(dá)50%。

三、家畜對益生菌秸稈飼料的消化率

根據(jù)2003-2006年的測量結(jié)果，肉牛對益生菌秸稈飼料的消化率為65.2%，比未處理秸稈（25.33%）、氨化秸稈（55.6%）、微貯秸稈（57.8%）提高157.4%、17.3%、12.8%。

四、益生菌秸稈飼料對牲畜生產(chǎn)性能的影響

1、牛羊日增重效果：2005年8月至10月，預(yù)試15天，正試60天，受試肉牛27頭每頭每天喂食精料2kg，其余全喂給秸稈飼料，試驗I組為益生菌秸稈飼料，試驗2組為微貯秸稈飼料，對照組為氨化秸稈飼料，結(jié)果試驗I組日增重789g，試驗2組為719g，對照組為661g。9月21日-11月21日，預(yù)試7天，測試6月齡黑山羊36只，試驗組歸牧后補充益生菌秸稈飼料，對照組補飼未處理秸稈料，結(jié)果試驗組日重增加245g，比對照組（162g）增加30%以上。

2、在豬日糧添加40%益生菌秸稈飼養(yǎng)判日重增加380g，但添加40%未處理秸稈粉組日增加220g，在0.5kg-1.5kg肉兔日糧中添加益生秸稈飼料日增重為22.5g-30.97g，添加50%未處理秸稈粉組日重增加17.8g-23.3g。