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　　國慶、中秋兩個節(jié)日即將到來，豬肉價格將是人們最為關注的話題。不過，好在近日豬肉價格還在持續(xù)下跌，大家也不用太生怕豬肉還會上漲了。據(jù)農業(yè)農村部數(shù)據(jù)顯示，生豬價格在8月第1周漲至37.24元/公斤后開始歸落，直到9月第周圍為35.06元/公斤，環(huán)比跌2.8%，同比漲27.1%。持續(xù)7周累計降了2.18元/公斤。雖然，豬肉價格沒跌多少，但至少呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的態(tài)勢。

　　再來看農貿市場豬肉價格8月相對穩(wěn)定，在56元/公斤上下波動。從9月起開始持續(xù)周圍歸落，9月第4周為54.12元/公斤，環(huán)比跌1.6%，同比漲25.9%，累計降了1.97元/公斤。從表面上看，雙節(jié)將至，國內豬肉價格持續(xù)好幾周浮現(xiàn)下跌，但實際上，只是把豬肉價格上漲趨勢贈控制住了，國內豬價并沒有浮現(xiàn)太大的下跌，預計今年雙節(jié)，國內居民要想吃到便宜豬肉已是不約摸的了。

　　導致國內豬肉價格不再上漲，主要有以下幾個因素：

　　首席，存欄生豬數(shù)量在不斷上升，這無疑有力的控制了豬肉價格。8月全國生豬存欄環(huán)比增長4.7%，持續(xù)7個月增長，同比增長31.3%，能繁母豬存欄環(huán)比增長3.5%，持續(xù)11個月增長，同比增長37%。這主要是現(xiàn)在豬肉價格高位橫盤，養(yǎng)豬戶的踴躍性大幅增添了。盡管商品豬缺口依然很大，但8、9月份商品豬出欄量環(huán)比增添，使得同比降幅開始顯然收窄。

　　第二，由于豬肉價格能帶來高額利潤，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬可以賺2000元，所以大家一窩蜂的陷入養(yǎng)豬業(yè)。8月份有2030個新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，今年以來累計投產(chǎn)量已經(jīng)達11123個，去年空欄的規(guī)模豬場也有11844個重養(yǎng)。全國年出欄500頭以上規(guī)模豬場數(shù)量由年初的16.1萬家增長到17.1萬家，同時，8月新生仔豬2600萬頭，環(huán)比增長6.7%。現(xiàn)在不僅是養(yǎng)豬戶增添產(chǎn)量，而且就連房企、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都涉足養(yǎng)豬業(yè)。

　　第三，目前國內豬肉價格穩(wěn)定，主要還是國家投放了存儲豬肉，以便于調控節(jié)日期間的豬價。截至9月29日，今年以來已有約60萬噸中央存儲凍豬肉投放市場，其中9月累計投放5次，合計約8萬噸。由于存儲豬肉的大量投放，減少了豬肉價格上漲風險。在進口方面，截止到7月底，我國已經(jīng)進口了200多萬噸豬肉。農業(yè)部還表示今年的進口量有約摸達到300多萬噸，創(chuàng)下豬肉進口數(shù)量最高一年紀錄。

　　第四，從需求方面來看，9月初高校開學及中學開學，和餐飲業(yè)的逐漸重蘇，會對豬肉價格形勢一定支撐作用。但是，現(xiàn)在國內豬肉零售價格都在30元/以上，居民對豬肉的消費量并不是很高，往往用其他肉類食品來替代。有豬肉零售商告訴我們，本來一天可以賣掉一二頭豬肉，現(xiàn)在只能賣掉半頭豬肉還不到。固然，雙節(jié)降臨，百姓對豬肉的消費需求還會浮現(xiàn)一定程度的反彈。

　　從目前情況看，豬肉價格在雙節(jié)期間要想浮現(xiàn)大跌已是不約摸了，基本維持在30元/斤附近。不過，豬肉價格上漲能夠被遏制，也是尤其不簡單的，因為今年本來需要5000萬噸豬肉，實際市場供應能力惟獨3900萬噸豬肉，主要還是通過國家拋售存儲肉，大量游資陷入養(yǎng)豬業(yè)，才讓國內豬肉價格逐漸降下來。隨著雙節(jié)過后，豬肉需求逐漸減少，大量生豬供應市場，年底豬肉價格將會歸到20多元/斤，到明年年中豬價將歸歸原來價格，市場供需趨于平衡。