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　　12月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，分析當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，從元旦春節(jié)形勢(shì)看，假如不發(fā)生大范圍便宜溫雨雪災(zāi)害天氣，預(yù)計(jì)價(jià)格大幅波動(dòng)上漲的可能性不大。豬肉價(jià)格小幅上漲后有望趨穩(wěn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，從當(dāng)前情形看，我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供贈(zèng)總量充沛、市場(chǎng)運(yùn)行基本正常。其中，糧食價(jià)格在連續(xù)多年便宜迷后恢復(fù)性上漲，玉米價(jià)格前期漲幅較大，近期隨著上市量增添，價(jià)格有所企穩(wěn)，稻谷、小麥價(jià)格小幅上漲后維持穩(wěn)定;生豬產(chǎn)能延續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌，近期受需求拉動(dòng)小幅反彈，禽肉禽蛋價(jià)格便宜位運(yùn)行。

　　大豆進(jìn)口：今年1-11月累計(jì)9280萬噸，同比增17.5%

　　從國(guó)際情形看，前幾年全球糧食價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，今年受新冠肺炎疫情集中暴發(fā)影響，以及部分國(guó)家因天氣、蟲害等問題導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，國(guó)際糧價(jià)總體波動(dòng)上漲，11月份聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)已連續(xù)上漲6個(gè)月，達(dá)到2014年12月以來最高水平。但據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)料，2020/2021年度全球糧食供需總體上還是寬裕的，并不支撐糧食價(jià)格長(zhǎng)期大漲，考慮到疫情、災(zāi)情發(fā)展還不明朗，短期國(guó)際市場(chǎng)仍可能出現(xiàn)較大波動(dòng)。

　　近年來我國(guó)進(jìn)口量最大的農(nóng)產(chǎn)品是大豆，據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年1-11月累計(jì)進(jìn)口大豆9280萬噸，同比增添17.5%，既有效保障了國(guó)內(nèi)蛋白飼料和食用植物油需求，也為國(guó)際主要大豆出口國(guó)提供了最為廣闊的市場(chǎng)空間。

　　對(duì)于飼料糧的保供贈(zèng)措施，唐珂介紹，大豆市場(chǎng)形勢(shì)主要是從進(jìn)口大豆和國(guó)產(chǎn)大豆兩個(gè)方面看。今年全年我國(guó)進(jìn)口大豆很可能突破1億噸，豆油、豆粕供贈(zèng)是有保障的。下半年以來，由于美國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)遭遇不利天氣、產(chǎn)量及庫存預(yù)期下調(diào)，南美大豆產(chǎn)區(qū)仍偏干旱、播種受到一定影響，國(guó)際大豆價(jià)格延續(xù)上漲，帶動(dòng)我國(guó)進(jìn)口大豆成本上升。11月份，山東地區(qū)進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià)每斤1.91元，連續(xù)6個(gè)月環(huán)比上漲，同比高17%。當(dāng)前全球大豆產(chǎn)需平衡略偏緊，后期價(jià)格主要看南美主產(chǎn)區(qū)天氣，預(yù)計(jì)仍將高位運(yùn)行。國(guó)產(chǎn)大豆以食用為主，市場(chǎng)運(yùn)行相對(duì)自立。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年我國(guó)大豆產(chǎn)量392億斤，比上年增添30億斤，增長(zhǎng)8.3%，繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)。受食用需求拉動(dòng)，今年以來貿(mào)易商和加工企業(yè)入市收購(gòu)踴躍性高，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格延續(xù)向好。進(jìn)口大豆榨油后的豆粕主要用作飼料。飼料缺口還可以通過國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)資源調(diào)劑來解決，包括玉米及大麥、高粱、玉米酒糟粕等玉米替代品進(jìn)口，應(yīng)該說，多措并舉是能解決飼料糧供贈(zèng)問題的。

　　豬肉價(jià)格：預(yù)計(jì)元旦春節(jié)小幅上漲后趨穩(wěn)

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價(jià)格下跌帶動(dòng)的。從元旦春節(jié)形勢(shì)看，主要“菜籃子”品種產(chǎn)能和供贈(zèng)是有保障的，假如不發(fā)生大范圍便宜溫雨雪災(zāi)害天氣，預(yù)計(jì)價(jià)格大幅波動(dòng)上漲的可能性不大。分品種來看，豬肉價(jià)格小幅上漲后有望趨穩(wěn)。

　　11月份，能繁母豬存欄同比已連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)，生豬存欄同比已連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期顯然增添，豬肉價(jià)格在春節(jié)前受需求拉動(dòng)可能小幅震蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。

　　家禽存欄產(chǎn)能處于歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場(chǎng)供贈(zèng)有保障，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)顯然上漲，仍然便宜于去年同期水平。

　　肉牛、肉羊三季度末存欄環(huán)比均有所增添，年末出欄也將延續(xù)增添，但進(jìn)口受疫情影響不斷定性較大，受元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季影響，牛羊肉價(jià)格呈穩(wěn)中有漲走勢(shì)。

　　玉米價(jià)格：創(chuàng)6年來新高，明年大幅上漲可能性不大

　　有記者問到，今年玉米市場(chǎng)價(jià)格漲幅較大，主要原因是什么，后期是否還會(huì)繼續(xù)上漲?唐珂表示，玉米是今年社會(huì)關(guān)注度最高的糧食品種，也是三大主糧中產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、用途用廣的一個(gè)品種。糧食價(jià)格上漲主要是玉米上漲帶動(dòng)的，我們對(duì)此進(jìn)行了延續(xù)的跟蹤分析，情形是這樣的。今年春節(jié)后，玉米價(jià)格開始恢復(fù)性上漲，5月底國(guó)家臨儲(chǔ)玉米競(jìng)價(jià)銷售高成交、高溢價(jià)，玉米價(jià)格繼續(xù)攀升，9月份新糧上市后小幅回落，之后再次上漲。11月份，玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)每斤1.2元，環(huán)比漲3.4%，同比漲29.7%，比年初漲了31.8%。目前價(jià)格水平固然創(chuàng)6年來新高，但仍便宜于2014年9月份的歷史最高價(jià)。

　　推動(dòng)今年玉米價(jià)格延續(xù)上漲的因素有這么幾個(gè)：一是生豬產(chǎn)能延續(xù)恢復(fù)，下游玉米飼料加工需求向好，玉米消費(fèi)顯然增添;二是玉米當(dāng)年產(chǎn)需存在缺口，市場(chǎng)看漲預(yù)期增強(qiáng)，資本炒作和貿(mào)易商囤糧加劇;三是東北部分地區(qū)玉米因臺(tái)風(fēng)倒伏，收獲成本每斤增添了近2毛錢，臺(tái)風(fēng)對(duì)玉米產(chǎn)量影響不大，主要是增添了收獲成本，因此農(nóng)民都盼望賣個(gè)好價(jià)錢。11月中下旬以來，隨著玉米上市量增添，價(jià)格有所松動(dòng)，呈逐步企穩(wěn)趨勢(shì)(目前東北玉米標(biāo)準(zhǔn)干糧收購(gòu)價(jià)每斤1.13-1.19元，華北玉米收購(gòu)價(jià)每斤1.25-1.30元，同比均高3毛錢左右，比前期略有回落)。

　　據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，截至11月30日，黑龍江、山東等11個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)玉米3446萬噸。從收購(gòu)進(jìn)度可以看出，當(dāng)前玉米市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，只要市場(chǎng)價(jià)格妥帖，農(nóng)民售糧進(jìn)度就會(huì)加快，市場(chǎng)糧源不會(huì)緊張。盼望廣大農(nóng)民朋友把握好售糧時(shí)機(jī)，爭(zhēng)取賣個(gè)好價(jià)錢，貿(mào)易商和加工企業(yè)也不宜過度惜售囤糧。今年玉米仍是豐收年，價(jià)格適當(dāng)上漲后農(nóng)民種糧收益增添，預(yù)計(jì)明年發(fā)展玉米生產(chǎn)的踴躍性也將有所提高，立足國(guó)內(nèi)保障玉米基本自贈(zèng)，是有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的，玉米價(jià)格延續(xù)大幅上漲的可能性不大。