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　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)：2020年12月豬肉價(jià)格上漲了6.5%;而截止到2021年第一周，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格已連續(xù)第7周上漲，從39.36元/公斤漲至45.92元/公斤，漲幅達(dá)16.67%。至此，豬肉價(jià)格也重新回到“40元時(shí)代”。

　　瘋狂的豬價(jià)與良好的復(fù)產(chǎn)成果確實(shí)很不搭調(diào)。

　　據(jù)官方的信息，截至2020年11月，我國(guó)生豬存欄量為4億頭，繁殖母豬存欄量則為4100萬(wàn)頭，已恢復(fù)至非洲豬瘟前正常時(shí)期的90%，并有望在今年上半年達(dá)到正常水平。

　　但是，無(wú)論復(fù)產(chǎn)的成果多么向好，豬價(jià)確實(shí)還在高位也是事實(shí)。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，我國(guó)豬肉需求正呈季節(jié)性增長(zhǎng)。此外，全球疫情況勢(shì)惡化，國(guó)內(nèi)進(jìn)口豬肉更為謹(jǐn)慎，并且還實(shí)施了更加嚴(yán)格的肉類運(yùn)送法規(guī)。可以說(shuō)，在我國(guó)高需求以及進(jìn)口豬肉供應(yīng)減少雙重因素下，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格出現(xiàn)了上漲。

　　據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)1月12日公布的公告，中國(guó)將于本周五(1月15日)投放第二批3萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備冷凍豬肉。這也是2021年來(lái)中國(guó)第二次出手投放儲(chǔ)備豬肉，上一次投放是在本月7日，投放量為2萬(wàn)噸。而據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，去年中央儲(chǔ)備凍豬肉共進(jìn)行了38次投放，累計(jì)投放量達(dá)67萬(wàn)噸。

　　我國(guó)之所以頻繁投放儲(chǔ)備肉，是為了避免豬價(jià)大幅波動(dòng)，那么疊加產(chǎn)能端的持續(xù)向好，給市場(chǎng)一些時(shí)間，豬價(jià)終究會(huì)回歸正常。