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　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，從2020年11月下旬開始，豬肉價(jià)格回升勢頭非常明顯。截至2020年的最后一周，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤45.37元，基本為2020年內(nèi)的最高水平。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因依舊與季節(jié)性的基本面因素相關(guān)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示：年末臨近，規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶生豬出欄體重降低，出欄積極性不高。同時(shí)，全國多地降雪，高速封閉或限行，阻礙生豬調(diào)運(yùn)，供應(yīng)減量支撐生豬價(jià)格上漲，帶動豬肉價(jià)格跟漲。

　　此外，四季度以來，部分地區(qū)非瘟疫情爆發(fā)，疊加下半年以來國外新冠疫情嚴(yán)重，國內(nèi)豬肉月度進(jìn)口量趨降，而冬至后腌臘需求旺盛進(jìn)，豬肉供應(yīng)緊缺，支撐著豬肉價(jià)格的高位。

　　完管，官方已經(jīng)定了基調(diào)認(rèn)為春節(jié)期間豬肉價(jià)格不會大漲大跌，肉盤子有保障。但是不得不說，目前面臨傳統(tǒng)季節(jié)性旺季，終端市場對豬肉消費(fèi)有肯定利好支撐作用，短期內(nèi)豬價(jià)仍存在高位盤整的情況，豬肉價(jià)格依舊給了消費(fèi)者很大的壓力。