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　　“豬周期”現(xiàn)象始終困擾著生豬產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)豬肉價(jià)格上漲時(shí)，養(yǎng)殖戶開(kāi)始增加能繁母豬和生豬供給;隨著供給量增加，市場(chǎng)供過(guò)于求，價(jià)格就會(huì)下跌，養(yǎng)殖戶又開(kāi)始減少供給，然后豬肉價(jià)格上漲。

　　就是這樣一個(gè)過(guò)程循環(huán)往復(fù)，讓養(yǎng)殖戶總是踩不到點(diǎn)上，快進(jìn)快出的模式造成產(chǎn)能的暴漲暴跌，長(zhǎng)期影響著生豬養(yǎng)殖業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。

　　2019年，生豬產(chǎn)能暴跌，豬價(jià)暴漲。隨后，行業(yè)內(nèi)開(kāi)展了轟轟烈烈的復(fù)產(chǎn)工作，截至2020年11月底，全國(guó)生豬存欄和能繁母豬存欄均已經(jīng)恢復(fù)到常年水平的90%以上。

　　但是，從母豬受孕到生豬出欄，面臨著至少10個(gè)月的生產(chǎn)周期。較長(zhǎng)的生產(chǎn)周期，也意味著價(jià)格傳導(dǎo)反饋慢。在較長(zhǎng)的養(yǎng)殖周期內(nèi)，疫病、供需、飼料價(jià)格等多方面都存在著不確定性，因此導(dǎo)致生豬出來(lái)時(shí)，價(jià)格已經(jīng)與母豬受孕時(shí)不同，或高或低，導(dǎo)致豬肉價(jià)格在大漲大跌時(shí)難以迅速平衡，穩(wěn)定市場(chǎng)供給。

　　說(shuō)白了，這么多年來(lái)，面對(duì)豬周期魔咒，生豬產(chǎn)業(yè)鏈條各個(gè)環(huán)節(jié)都在尋找避險(xiǎn)的方法。而生豬期貨，可認(rèn)為生豬產(chǎn)業(yè)鏈提供重大的遠(yuǎn)期價(jià)格信號(hào)，因此業(yè)內(nèi)對(duì)其非?？释?/p>

　　期貨，具有套期保值的功能與機(jī)制，能夠有效規(guī)避大漲大跌的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。后期，隨著生豬期貨價(jià)格發(fā)覺(jué)和套期保值功能的逐步發(fā)揮，養(yǎng)殖企業(yè)可以利用期貨價(jià)格安排生產(chǎn)計(jì)劃，并利用期貨市場(chǎng)對(duì)沖現(xiàn)貨風(fēng)險(xiǎn)，真正的實(shí)現(xiàn) “穩(wěn)價(jià)保供”，撫平豬周期的暴漲暴跌，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。