基本信息
中文學(xué)名：
落葵拼音：luò kuí 拉丁學(xué)名：Basella alba L.別 稱：蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蘺芭菜、染絳子 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：中央種子目亞 目：科：落葵科亞科：族：屬：落葵屬
形態(tài)特征
落葵一年生纏繞草本。全株肉質(zhì)，光滑無毛。莖長達(dá)3-4m，分枝明顯，綠色或淡紫色。單葉互生；葉柄長1-3cm ；葉片寬卵形、心形至長橢圓形，長2-19cm,寬2-16cm，先端急尖，基部心形或圓形，間或下延，全緣，葉脈在下面微凹，上面稍凸。穗狀花序腋生或頂生，長2-23cm，單一或有分枝；小苞片2，呈萼狀，長圓形，長約5mm，宿存；花無梗，萼片5，淡紫色或淡紅色，
下部白色，連合成管；無花瓣；雄蕊5個(gè)，生于萼管口，和萼片對(duì)生，花絲在蕾中直立；花柱3，基部合生，
柱頭具多數(shù)小顆粒突起。果實(shí)卵形或球形，長5-6mm，暗紫色，多汁液，為宿存肉質(zhì)小苞片和萼片所包裹。
種子近球形。花期5-9月，果期7-10月。
生長習(xí)性
落葵原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)。耐高溫高濕，一般生長在疏松肥沃的沙壤土。數(shù)品種對(duì)日照要求不嚴(yán)。
藥用價(jià)值
落葵葉或全草：甘、酸，寒。花： 辛、苦，寒。葉或全草：滑腸通便，清熱利濕，涼血解毒，活血?；ǎ簺鲅舛?。果實(shí): 潤澤肌膚，美容。
營養(yǎng)價(jià)值
落葵葉含有多種維生素和鈣、鐵，栽培作蔬菜，也可觀賞。全草供藥用，為緩瀉劑，有滑腸、散熱、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治癰毒及乳頭破裂。果汁可作無害的食品著色劑。
落葵圖片
