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山羊喜歡爬坡登高、群居性強、善于游走，是比較活潑的反芻動物。山羊覓食力很強，食性也非常雜，對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈等均可采食。山羊具有較強合群性，無論放牧還是舍飼，山羊總喜歡在一起活動。山羊性成熟較早、繁殖力強、具有多胎多產(chǎn)的特點。

一、山羊的特點與性格特點

1、好動性：山羊比較喜歡爬坡登高，而且它的性格活潑好動、群居性強，善于游走，是活潑型小反芻動物，平常也愛角斗。

2、覓食性：山羊覓食力很強，而且食性雜能食百樣草，對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈、菜葉、果皮、藤蔓、農(nóng)副產(chǎn)品等均可采食，而且它采食植物的種類比其它家畜都要廣泛。

3、合群性：山羊有很強的合群性，不管是放牧還是舍飼，山羊都會待在一起活動。而且一般年齡大、后代多、身強體壯的羊會擔任頭羊角色，在頭羊帶領(lǐng)下，其它羊只能順從命令跟隨其放牧、出入、起臥、過橋及通過狹窄處，合群性給山羊放牧提供了許多便利。

4、多胎性：山羊性具有成熟早、繁殖力強、多胎多產(chǎn)等特點。大多數(shù)品種的山羊每胎可產(chǎn)羔2-3只，平均產(chǎn)羔率在200%以上，比綿羊產(chǎn)羔率要高很多。

二、山羊的養(yǎng)殖技術(shù)

1、如果是在冬季氣候寒冷時放牧，那么放牧地點應(yīng)選擇地勢較低和的向陽平灘地，放牧時要注意不要游走過遠，避免便碰到惡劣的天氣不能及時返圈。

2、對羊舍必須要經(jīng)常進行檢查，必須要防止穿堂風和雨雪飄入，同時要保證舍內(nèi)溫暖干燥。在寒潮來臨時，必須要加厚墊草。此外，一定不能在舍內(nèi)點火進行升溫，以防羊只因煙熏而患上肺炎。

3、冬季時必須要經(jīng)常檢查圈舍，保持圈舍、墊料、飲水、草料干凈衛(wèi)生，必要時一定要給圈舍進行徹底消毒。同時，養(yǎng)殖者要學會預(yù)防和治療羊的主要疾病，并管理好羊，做好防疫工作。