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鮮食玉米又叫糯玉米，中國(guó)是糯玉米的起源地之一。糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，被當(dāng)今世界廣泛種植。下面我們談?wù)匁r食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，同時(shí)講講一般鮮食玉米產(chǎn)量約是多少。

一、鮮食玉米產(chǎn)量約是多少

甜玉米每畝種植株數(shù)在2800株左右，每株單穗，單穗鮮重400克左右，畝產(chǎn)裸穗2240斤左右。鮮食玉米對(duì)茬口要求不嚴(yán)，以麥茬、豆茬為好。

但由于部分品種種子籽粒較癟，粒小，發(fā)芽拱土，出苗比普通玉米種子困難，選地時(shí)要選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排灌方便的地塊。地塊要伏秋整地，整平耙細(xì)，有條件要進(jìn)行秋起壟夾肥。

二、鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、種植品種與密度

鮮食玉米完全是一種商品。收獲果穗的大小和種植密度有很大的關(guān)系，提高果穗1、2等商品率，是實(shí)現(xiàn)效益倍增的關(guān)鍵。這兩年我場(chǎng)生產(chǎn)上種植的品種是墾粘一號(hào)和京科諾2000。

通過試驗(yàn)，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的種植密度以3000—3500株為宜，生產(chǎn)出的果穗1、2等商品率高，經(jīng)濟(jì)效益高。

2、鮮食玉米的播種方法

種植鮮食玉米主要是果穗進(jìn)行加工，因此，種植鮮食玉米要根據(jù)工廠的加工能力進(jìn)行分期播種，并且早、中、晚熟品種搭配，以提高經(jīng)濟(jì)效益。

覆膜播種：采用機(jī)械雙行覆膜播種施肥一次成。壟距1.3米，播深3—4厘米，雙行間距40—45厘米。

直播：采用耕播機(jī)水平點(diǎn)播或耕播機(jī)正常點(diǎn)播，播種、施肥同時(shí)完成，播深4—5厘米，播深一致。

3、鮮食玉米的田間管理

間苗、定苗：出苗后，應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗，當(dāng)幼苗3~4片葉時(shí)間苗，4—5片葉時(shí)定苗。間定、苗的原則是除大，除小，留中間苗，保證全田幼苗均勻一致。

中耕深松：深松要早。玉米苗照壟后，馬上進(jìn)行深松，深度30厘米，深松要帶小耢子，迷死縫隙，減少水分莛潑。接著進(jìn)行第一遍中耕，用鴨掌埋死田間雜草。

病蟲害防治：鮮食玉米的病害主要是大小斑病為主，蟲害主要是粘蟲和玉米螟。要根據(jù)實(shí)際發(fā)生情況及時(shí)防治，噴藥時(shí)間宜選擇晴天上午露水干后或下午4—6時(shí)噴霧，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥的藥劑。

4、鮮食玉米的收獲時(shí)間

不同的品種，收獲時(shí)期不同，一般在籽粒含水量為66%—71%（乳熟期）采收為宜。一般來說，適宜的收獲期以吐絲授粉結(jié)束后17—23天為宜，采收期6天左右。