百合科（Liliaceae）約230屬3 500種，廣布于全世界，特別是溫帶和亞熱帶地區(qū)。我國產(chǎn)60屬約560種，分布遍及全國。
通常為具根狀莖、塊莖或鱗莖的多年生草本，很少為亞灌木、灌木或喬木狀。葉基生或莖生，后者多為互生，較少為對(duì)生或輪生，通常具弧形平行脈，極少具網(wǎng)狀脈?；▋尚裕苌贋閱涡援愔昊螂s性，通常輻射對(duì)稱，
極少稍兩側(cè)對(duì)稱；花被片6，少有4或多數(shù)，離生或不同程度的合生（成筒），一般為花冠狀；雄蕊通常與花被片同數(shù)，花絲離生或貼生于花被筒上；花藥基著或丁字狀著生；藥室2，縱裂，
較少匯合成一室而為橫縫開裂；心皮合生或不同程度的離生；子房上位，極少半下位，一般3室（很少為2、4、5室），具中軸胎座，少有1室而具側(cè)膜胎座；每室具1至多數(shù)倒生胚珠。果實(shí)為蒴果或漿果，較少為堅(jiān)果。種子具豐富的胚乳，胚小。
常見百合科植物：百合竹、卷丹、郁金香、大蒜、韭菜等。
