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導(dǎo)讀：百科知識頻道，蘆筍茶知識專題，給你詳細(xì)介紹蘆筍茶相關(guān)知識，讓你知道蘆筍茶的功效與作用，家庭自作蘆筍茶；并且給你介紹蘆筍茶做法，讓你掌握蘆筍茶的全部知識！

·蘆筍茶的功效與作用 ·蘆筍茶葉泡水喝的功效 ·蘆筍茶的做法大全 ·蘆筍茶禁忌 ·蘆筍茶有減肥的作用嗎

蘆筍茶的功效與作用

蘆筍茶是一種以新鮮的蘆筍為原料而經(jīng)過特殊的工藝釀造而成的茶，在我們的生活中，如果能夠經(jīng)常飲用蘆筍茶的話，對于身體是有很多好處的，因?yàn)樘J筍茶屬于天然的綠色健康飲品，在所有的茶品中也算是上品。蘆筍茶主要是氛圍蘆筍紅茶和蘆筍綠茶，那么大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。接下來主要為大家介紹一下蘆筍茶的功效與作用有哪些？

蘆筍茶的功效與作用

相信很多朋友都知道蘆筍在世界公認(rèn)的十大健康蔬菜中是排名第一的，在生活中經(jīng)常吃蘆筍的話，能夠增進(jìn)食欲，也可以幫助腸胃消化，同時(shí)大家有所不知的是蘆筍還是一種有效的防癌保健食品，對于人體細(xì)胞癌變具有較強(qiáng)的抑制作用。

那么說到蘆筍茶的功效與作用，主要是能夠?yàn)槿梭w清熱解毒消化去痰，另外，對于一些想要減肥的朋友們來說，喝蘆筍茶也能夠起到去油膩減肥的效果。另外，蘆筍茶里面還含有一種叫做蘆筍皂的物質(zhì)，這種物質(zhì)含有極高的藥用價(jià)值。能夠抑血壓降血脂，還可以消除身體疲勞。所以在日常生活中經(jīng)常蘆筍茶，對于身體是大有裨益的。

蘆筍茶葉泡水喝的功效

蘆筍茶是一種新型茶葉，以新鮮綠蘆筍和白蘆筍為原料，不添加任何物質(zhì)的無糖食品，茶湯純正剔透，茶香四溢，口感淳爽，深受人們喜愛。今天小編要給大家介紹的便是蘆筍茶葉泡水喝的功效。

蘆筍茶葉泡水喝的功效

1．補(bǔ)充多種維生素

據(jù)專家研究，每百克蘆筍茶中含有0.009微克的維生素A、0.235毫克維生素B2、0.355毫克葉酸、0.035毫克的維生素E。飲用蘆筍茶是補(bǔ)充維生素的好方法，經(jīng)常飲茶可以補(bǔ)充人體對多種維生素的需要，也能使維生素的功效的以發(fā)揮。

2．補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸

蘆筍茶葉中蛋白質(zhì)含量很高，可以達(dá)到25.4%，通過飲茶被直接吸收利用的蛋白質(zhì)約為2%。另外蘆筍茶中的氨基酸種類豐富，有助于降低血壓血脂和心血管疾病。

3．補(bǔ)充礦物質(zhì)元素

蘆筍茶中含鉀量極高，每百克蘆筍茶中含有2.25克、鈉60毫克、鈣765毫克、鎂250毫克、鐵24.5毫克、銅1.25毫克、錳5.45毫克，更重要的是它所含有的硒元素能夠能抑制拓?fù)洚悩?gòu)酶活性，直接殺滅癌細(xì)胞，破壞癌細(xì)胞端粒酶，使癌細(xì)胞不能增殖分裂。

蘆筍茶葉泡水喝的功效除了以上所提及的，還可以增強(qiáng)免疫、抗衰老、消除疲憊等。

蘆筍茶的做法大全

蘆筍是一種非常好的植物，它能夠有效的防癌抗癌和抗衰老，相信很多朋友應(yīng)該都用過一些蘆薈產(chǎn)品，下面小編為大家收集了有關(guān)蘆筍茶的做法大全和實(shí)用功效，大家可以學(xué)習(xí)一下。

蘆筍茶的做法 蘆筍茶的功效與作用

一、蘆筍茶的做法

蘆筍茶的做法詳細(xì)步驟

1、工藝流程

原料采摘-攤晾-滾筒殺青-風(fēng)涼-熱風(fēng)二次殺青-揉捻-攤坯、攤涼-熱風(fēng)干燥-成品-包裝

2、操作要點(diǎn)

(1)原料采摘：長度3～3.5cm,剪摘長度要求整齊度高。

(2)攤晾： 將采摘的原料集中，攤開攤平在通風(fēng)對流條件好的房間，一般用竹席或塑料薄膜做為地面鋪墊，在自然狀態(tài)下晾干表面水分。

(3)滾筒殺青：將攤晾的原料置于滾筒殺青機(jī)進(jìn)行頭道殺青，滾筒殺青溫度控制在85～95℃。

(4)風(fēng)涼：下料口處設(shè)制吹風(fēng)設(shè)施，料下，風(fēng)不斷，下料結(jié)束后，繼續(xù)吹風(fēng)3～5min。

(5)熱風(fēng)二次殺青：將風(fēng)涼后的原料置于熱風(fēng)烘焙機(jī)篩盤，通入200～250℃熱風(fēng)，邊烘邊抖烘至原料7～8成干，完成二次殺青。

(6)揉捻：在篾盤中進(jìn)行,雙手握緊經(jīng)適度散熱后的原料,向前推揉,利用腕力進(jìn)行適量加壓,揉至有輕微莖汁溢出、潤澤為度。

(7)攤坯、攤涼：揉后的濕坯料，及時(shí)抖散，均勻的攤置于篾盤內(nèi)，讓其在自然狀態(tài)下繼續(xù)散發(fā)熱氣和部分水分，使莖梗中的水分分散均勻，便于干燥。

(8)熱風(fēng)干燥：同熱風(fēng)二次殺青操作一致，當(dāng)用手輕捏即碎時(shí)，便可停止。

(9)成品：成品含水量8～10%，收率在18～20%。

(10)包裝：經(jīng)散熱溫度在45℃左右立即包裝，防止成品吸潮，易引發(fā)霉變。

二、蘆筍茶的功效與作用

1、蘆筍茶能防癌抗癌

防癌抗癌是蘆筍茶的重要功效之一，它以含有的微量元素能抑制癌細(xì)胞的生成與再生，還能清理人體內(nèi)的多種毒素，可以減少它們對人體組織細(xì)胞的傷害，平時(shí)多飲用蘆筍茶能讓癌癥的發(fā)病率明顯下降。

3、蘆筍茶能抗衰老

抗衰老也是蘆筍茶的重要功效之一，它能提高人體內(nèi)超氧化物質(zhì)岐化酶的活性，也能提高人體內(nèi)LOP的含量，可以延緩多種衰老癥狀的發(fā)生，經(jīng)常飲用蘆筍茶還能軟化血管，加快血液流動(dòng)，可以預(yù)防高血壓和高血壓脂，還能減少動(dòng)脈硬化和中風(fēng)等心腦血管疾病發(fā)生。

以上文章為大家介紹的是有關(guān)蘆筍茶的做法大全和實(shí)用功效的相關(guān)內(nèi)容，大家可以關(guān)注我們的網(wǎng)站，了解更多的相關(guān)信息。

蘆筍茶禁忌

蘆筍茶是一種新型的茶種，它是以十大名菜之一的蘆筍作為原料加工制成的，日常生活中我們可以通過喝蘆筍茶來彌補(bǔ)我們在蔬菜、水果方面攝入的營養(yǎng)成分的不足，這一種新型茶種無毒無副作用，但蘆筍茶禁忌卻依舊存在。

1.蘆筍茶功效

蘆筍中含有豐富的蘆筍皂，它高維生素、高纖維素、高蛋白，低糖、低脂肪，含有多種人體必需的大量元素和微量元素。而這些物質(zhì)使得蘆筍茶能夠平抑血壓降血脂，抑制心臟血管疾病，抑制和抵抗病毒菌，增強(qiáng)體質(zhì)消除疲勞。

2.蘆筍茶禁忌

痛風(fēng)病人需謹(jǐn)慎服用蘆筍茶，因?yàn)樘J筍中含有少量嘌呤，痛風(fēng)病人食用后會尿酸升高，致使痛風(fēng)病發(fā)作；另外，糖尿病、脾胃虛寒、對蘆筍過敏的人都不宜服用蘆筍茶。

3.蘆筍茶價(jià)格

在了解了蘆筍茶的基本資料之后，許多人都比較關(guān)心蘆筍茶的價(jià)格。據(jù)了解，14斤蘆筍尖才能產(chǎn)出1斤蘆筍茶，由此可見蘆筍茶成本非常高，每斤成本在300元左右，最好的蘆筍茶還能買到上千元。盡管如此，蘆筍茶的市場卻越來越大，人們購買欲也只增不減。

了解了蘆筍茶禁忌、功效、價(jià)格之后，想必讀者也對蘆筍茶有了最基礎(chǔ)的認(rèn)識。

蘆筍茶有減肥的作用嗎

在我們的日常生活中，現(xiàn)在有越來越多的人都非常關(guān)注自身以及家人的健康問題，那么在飲食中，他們也盡量會選擇一些比較天然又健康的食材。而且現(xiàn)在有越來越多的人都非常注重自己身材的管理，所以他們在選用一些食物的時(shí)候也會盡量挑一些低脂高蛋白的食物，目的就是為了減肥。那么對于一些喜歡喝蘆筍茶的人來說，他們就想了解飲用蘆筍茶有減肥的作用嗎？

蘆筍茶有減肥的作用嗎

大家應(yīng)該聽說過蘆筍是一種抗癌的食物，那么很有可能大家并不知道蘆筍還有減肥的效果。因?yàn)樘J筍本身是一種低糖低脂肪，但是含有高纖維素的食物。大家都知道高纖維素往往能夠促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)，幫助人體排出廢物。另外，蘆筍還含有豐富的微量元素，對于人體來說，也有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

所以大家問蘆筍茶有減肥的作用嗎？答案自然是有的。因?yàn)樘J筍茶就是以蘆筍為原料制作而成的茶，那么自然是含有蘆筍減肥的功效。而且大家都知道經(jīng)常喝茶，本身也就能夠有一定的減肥作用。所以對于那些對自己身材要求比較嚴(yán)格的朋友們來說日常可以經(jīng)常飲用蘆筍茶。