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　　今年的“3.15”晚會(huì)上，河南羊“瘦肉精”食品安全相關(guān)事件曝光于公眾視野之下?？墒牵笆萑饩北徊樵缫呀?jīng)不是第一次了：

　　2001年，浙江、廣東便發(fā)生過(guò)因?qū)嵱煤惺萑饩呢i肉和豬內(nèi)臟整體中毒的事件，受害者多達(dá)870人;

　　2011年的“3.15”晚會(huì)上，由央視曝光的“瘦肉精”事件引發(fā)軒然大波，各地開(kāi)啟拉網(wǎng)式排查。

　　大事被報(bào)道，可那些沒(méi)有被報(bào)道的小事件呢，根本無(wú)法引起人們的注意，最可怕的是這些害人的行為，屢禁不止。

　　而，瘦肉精重現(xiàn)江湖的背后，我們不得不思考，豬周期加劇產(chǎn)業(yè)波動(dòng)，是資本逐利導(dǎo)致的亂象叢生。

　　生豬養(yǎng)殖盈利的動(dòng)蕩特性，致使養(yǎng)殖戶往往在賺了盆滿缽滿之后進(jìn)入滑坡階段，為了減少虧損，而瘦肉精的使用可以加快豬的生長(zhǎng)速度，將豬只的瘦肉率提升10%左右，生豬盈利在肯定基礎(chǔ)上得到抬高。因此，為了迎合市場(chǎng)需求，即使在1997年官方明令禁止之后，部分豬農(nóng)以及其他養(yǎng)殖行業(yè)依舊在飼料中添加“瘦肉精”等藥物。

　　當(dāng)然，養(yǎng)殖戶誠(chéng)信意識(shí)淡薄、社會(huì)責(zé)任感低，在加上產(chǎn)業(yè)集中度低、監(jiān)管模式盲目等導(dǎo)致此中現(xiàn)象屢禁不止。此前，有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展需要立法才能保持，很有道理，畢竟行業(yè)的規(guī)范、食品安全、行業(yè)素養(yǎng)等都需要規(guī)矩和法律來(lái)堅(jiān)守。