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市場占有率由90%以上降至2% 本土種豬究竟經(jīng)歷了什么

更新時間:2022-04-02 21:16:19作者:佚名

市場占有率由90%以上降至2% 本土種豬究竟經(jīng)歷了什么

  根據(jù)2016年的一組官方數(shù)據(jù)顯示,我國特有的90個地方豬種中,8個品種已經(jīng)滅絕,29個品種處于瀕危狀態(tài)和面臨滅絕。目前在消費市場上,中國本地豬的市場占有率已經(jīng)由上世紀的90%以上降至目前的2%,也就是說,我們日常餐桌上的豬肉,絕大多數(shù)都是外來豬。

  市場占有率由90%以上降至2%,本土種豬究竟經(jīng)歷了什么?舉例來看:

  雅南豬,是四川丘陵地區(qū)獨有的品種,上世紀七十年代,種豬數(shù)量曾經(jīng)達到7萬多頭,然而短短幾十年時間過去,現(xiàn)在僅余下二百多頭。

  據(jù)成都農(nóng)業(yè)年鑒記載,1985年全市成華豬尚有存欄48萬多頭,截止到2013年,成華豬僅有100多頭,這個在成都平原發(fā)展了2000多年的本土種豬面臨滅絕。后來,經(jīng)過成華豬原種場近10年的努力,現(xiàn)在才有了1600多頭存欄。

  無一例外,外國種豬的大量進入,對本地黑豬造成了沖擊。由于土豬長得慢,吃的飼料卻比外國的白豬多。而外來豬出欄快、瘦肉率高,對養(yǎng)殖戶來說,投入同樣的成本,收益更高,于是很多當?shù)赝霖i漸漸被取代。

  在我國的本土種豬保種場,其實,幾乎都面臨著像成華豬、雅南豬這樣的困境。要想保種,絕對不是憑借養(yǎng)豬人一己之力能夠完成的,這是一項全行業(yè)的任務,需要資金的投入、技術的托底,更加需要政策的扶持和引導。

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