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　　從今年春節(jié)至今，豬肉價格不斷下行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測則顯示，5月份第一周全國豬肉價格每公斤36.09元，連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。豬肉價格連續(xù)下降，促使CPI食品價格環(huán)比下降2.4%。

　　其實，進入5月，全國生豬價格也在全面下跌，“10元+”的豬肉已經(jīng)越來越常見，創(chuàng)下一年半以來的最低價格，同時也是上了熱搜了。老百姓自然是歡呼雀躍，農(nóng)戶們自然是愁上眉頭。

　　近期豬肉上市量明顯增加，比去年同期上漲了20%，之前由于價格下跌，一些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)集中壓欄行為，導致市場上全是體型較大的大肥豬。豬肉價格不斷向下，給養(yǎng)殖戶帶來了不少壓力。但是，從全國范圍來看，一季度末，全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復到2017年年末的96.6%;生豬存欄4.16億頭，恢復到2017年年末的94.2%;豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。

　　所以，當前，生豬產(chǎn)能確實是在恢復，而且恢復的程度是比較明顯的，短期內(nèi)肉價走勢還將持續(xù)波動下行的狀態(tài)，不具備止跌反彈的能力。那么，由于豬肉價格走勢依然處于波動下行的區(qū)間，養(yǎng)殖場不宜較長時間的壓欄，順時銷售應該是首選。尤其是大體型生豬，完快銷售可以及時止損。