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番茄成熟的季節(jié)是什么時(shí)候 番茄成熟的季節(jié)是什么時(shí)候的

更新時(shí)間:2023-05-25 19:23:19作者:佚名

番茄成熟的季節(jié)是什么時(shí)候 番茄成熟的季節(jié)是什么時(shí)候的

我們知道,番茄是茄科草本作物品種,原產(chǎn)南美洲,現(xiàn)我國各地均有栽培,已成為人們餐桌上最常見的蔬菜品種之一。下面我們了解一下番茄成熟的季節(jié)是什么時(shí)候,以及番茄成熟期多少天。

一、番茄成熟的季節(jié)是什么時(shí)候

番茄成熟的季節(jié)

番茄一般在夏秋季節(jié)成熟,東北、西北區(qū)7-9月采收果實(shí);華北區(qū)6-8月采收果實(shí);長江中下游區(qū)以春夏栽培為主,少量番茄進(jìn)行秋季栽培。

在南方地區(qū),春番茄5-7月采收果實(shí),秋番茄10-11月采收果實(shí)。但是目前也有番茄被種植在大棚里,傳統(tǒng)的番茄成熟季節(jié)早已被打破,市場上一年四季都可以看到番茄。

二、番茄成熟期多少天

番茄成熟期多少天

番茄從開花到果實(shí)成熟的時(shí)間,就是番茄成熟期。不同的品種,其成熟期的天數(shù)是不同的,不同的溫度條件下,其成熟期也不同:

1、3~4月份氣溫比較低,需要50~60天的生長期,才能成熟。

2、5~6月份氣溫比較適宜,需要45~50天的生長期,才能成熟。

3、7~8月份氣溫較高,基本上40天左右就可以采收了。

三、番茄成熟的四個(gè)時(shí)期

番茄成熟的四個(gè)時(shí)期

番茄果實(shí)在成熟過程中可分為4個(gè)時(shí)期,即綠熟期、轉(zhuǎn)色期、堅(jiān)熟期和完熟期(亦稱軟熟期)。

(1)綠熟期。果實(shí)已充分膨大,但果皮全是青綠色,果肉堅(jiān)硬,風(fēng)味較差。為儲藏或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)采收適期。

(2)轉(zhuǎn)色期。果實(shí)的頂端開始由青變黃白色,果肉開始變軟,含糖量增高。為就近供應(yīng)或短距離運(yùn)輸時(shí)采收適期。

(3)堅(jiān)熟期。果實(shí)3/4的面積變成紅色或黃色,營養(yǎng)價(jià)值最高,是鮮食的最適時(shí)期。為就近供應(yīng)或短距離運(yùn)輸時(shí)采收適期。

(4)完熟期。果實(shí)表面全部變紅,果肉變軟,含糖量達(dá)最高。為就近供應(yīng)采收適期。

四、番茄的采收

番茄的采收,最早也應(yīng)在綠熟期,因?yàn)榇撕蟮姆巡辉倥虼?,比較合適的時(shí)期是轉(zhuǎn)色期(即果實(shí)頂端開始變?yōu)榧t色)。

溫度較低時(shí),可在綠熟期,戴上紗手套,蘸取乙烯利,每株番茄催紅1個(gè)即可。采收后,分級包裝整理,便可上市了。

本文標(biāo)簽: 番茄  成熟期  季節(jié)  

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