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大白菜營養(yǎng)豐富，是北方農(nóng)村冬天必備疏菜之一。那白菜怎樣種植與管理呢？

整地施肥：種植白菜要選擇通風(fēng)向陽、土層疏松透氣的田地，并使用鋤頭將田地深翻晾曬，消滅其中的雜草和害蟲。播種種植：選擇顆粒飽滿、沒有變質(zhì)發(fā)霉的種子，撒入事先處理好的土壤中，并使用細(xì)土覆蓋，栽種后可以使用噴壺向土面噴灑水分。田間管理：菜喜冷，適合生長在較為涼爽的環(huán)境中，如果環(huán)境的溫度過高，可以向白菜葉片噴灑水分，降低環(huán)境溫度。