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　　5月份以來，生豬價格暴跌態(tài)勢有所加劇，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這其中最重大的因素就是牛豬的集中出欄所致。從今年一月份以來確實出現(xiàn)了生豬體重漸漸加重的現(xiàn)象，其實，在非洲豬瘟發(fā)生之前，行業(yè)平均出欄體重在200-250斤，但自從2020年以來，處于豬少價高的當(dāng)口，養(yǎng)殖端壓欄的情況就已經(jīng)出現(xiàn)了。今年更甚，大家總認(rèn)為下跌只是暫時的，后面價格肯定會漲回來，因此，出欄體重被壓至300斤以上，甚至到還有400斤、500斤的，此外，還有養(yǎng)殖戶為了盈利進行二次育肥，最終超大豬源越積累越多。

　　我們都知道，當(dāng)一頭豬養(yǎng)到300多斤重時，就比正常體重增加了20%的肉量，養(yǎng)到400斤以上，肉量供應(yīng)就增加50%以上了。而且，目前牛豬出現(xiàn)情況相對普遍，不僅中小散戶群體中這個現(xiàn)象比較多，就是規(guī)模廠也存在壓欄情況。雖然生豬存欄總量沒增加，但市場肉類供應(yīng)增加了不少。

　　可見，近端時間以來，市場上豬肉供給的增加。行業(yè)資深人員也表示，這段時間以來，生豬市場環(huán)境比較混亂，超出市場預(yù)期。除了牛豬出欄較多之外，進口肉量也有增加，再加上這幾年養(yǎng)豬企業(yè)狂熱投資后使市場總產(chǎn)能有所增加，所以，供給端確實是顯著增長的。