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　　為何我們把這輪周期成為“超級(jí)”?我們往回看一下前兩輪豬周期，豬價(jià)最高不過(guò)21元/公斤，最低在2018年5月跌至9.9元/公斤。但是，2019年開(kāi)啟的這輪豬周期，生豬價(jià)格像脫韁的野馬，開(kāi)啟了暴漲的模式，最高的時(shí)候，豬價(jià)漲至40元/公斤。

　　超級(jí)豬周期的形成是非洲爆發(fā)、環(huán)保退市等導(dǎo)致生豬存欄及出欄量下跌。但是，隨著生豬存欄量的持續(xù)恢復(fù)，直到2020年末，生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)至4.07億頭。于是，2021年1月6日，生豬價(jià)格結(jié)束了自去年底啟動(dòng)的“元旦春節(jié)消費(fèi)提振”上漲勢(shì)頭，轉(zhuǎn)而向下，隨后，跌勢(shì)蔓延全國(guó)。

　　6月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，5月份全國(guó)生豬存欄量已相當(dāng)于2017年年末的97.6%,生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)的任務(wù)目標(biāo)已提前完成。而到這一天，豬價(jià)下跌幅度已經(jīng)超過(guò)了60%。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)的跌勢(shì)并未停止。

　　除了生豬生產(chǎn)的恢復(fù)，2021年這幾個(gè)月來(lái)豬價(jià)持續(xù)下跌的原因也各不相同。

　　春節(jié)前后，受北方疫情反復(fù)的壓力影響，養(yǎng)殖戶拋售導(dǎo)致價(jià)格下跌;

　　等疫情壓力減輕以后，拋售減緩，但又開(kāi)始了需求最差的季節(jié)，3月到5月，這幾個(gè)是消費(fèi)淡季，對(duì)行情沒(méi)有支撐，生豬價(jià)格繼續(xù)下跌。

　　最糟糕的是，這期間，又出現(xiàn)全國(guó)性的壓欄，超大豬、大豬的數(shù)量很大，這部分豬源相繼出欄，導(dǎo)致價(jià)格進(jìn)一步下跌，甚至是暴跌。

　　當(dāng)然，還有雪上加霜的事兒，那就是飼料價(jià)格高居不下，前期外購(gòu)仔豬價(jià)格過(guò)高，導(dǎo)致當(dāng)生豬出欄價(jià)格仍在20元/公斤以上時(shí)，已有養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。