牛蒡的藥用價值與用法（牛蒡的藥用價值與功效）
2022-12-03
更新時間：2022-07-22 18:59:15作者：佚名
香菜嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。那么香菜的功效與作用有哪些？食用有哪些禁忌？下面一起來看看！
一、香菜的功效與作用有哪些？
1、驅風散寒
食用香菜可以起到促進血液循環(huán)、解表發(fā)汗的作用，因此冬季寒冷時節(jié)食用香菜對于驅風散寒是極好的，可以讓你遠離寒癥。
2、緩解鼻塞
因感冒導致的鼻塞，也可以吃點香菜進行緩解，食用香菜時，能夠吸收其中揮發(fā)油，其具有通鼻的作用，緩解了鼻塞。
3、健胃消食
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內，再加香菜制成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風寒頭痛，胃弱食滯等癥。食用香菜還能夠吸收揮發(fā)油，能促進胃腸的蠕動，不斷的增強食欲，讓你胃口大增。
4、治療不孕
香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素，而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇，二者能調理女性性激素水平，促進排卵，因此可以用香菜治療排卵障礙所致的不孕癥，方法是水煎服，每日干品20克，鮮品為150克，也可將香菜搗汁，每日服用60毫升，也可將它作為藥引子，放入中藥里煎服。
5、預防心血管疾病
食用香菜，能吸收豐富的礦物質，例如鉀離子，這樣能不斷的擴張血管，促進血液流動，有效的預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
6、降血壓
香菜還有降血壓的作用，把鮮芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。
二、食用有哪些禁忌？
1、氣虛的人不能吃
氣虛患者最好不要食用香菜，因為氣虛的人吃了香菜后，會加重氣虛，導致身體受到更大的影響。
2、口臭的人不能吃
口臭是一種令人比較尷尬的情況，如果有口臭的人最好不要食用香菜，因為食用香菜后會使口氣變得更加重，所以對于口臭患者，最好不要吃。
3、過敏體質的人不能吃
過敏是當前人們需要重視的情況，特別是皮膚過敏的人，也不適合吃香菜，會加重過敏反應。
總結：香菜雖好，但是食用的時候一定要注意適量，并且也要注意它的禁忌，香菜本身是好東西，吃對了、正確吃，才能更好的促進身體健康。