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　　2月8日，國家發(fā)改委公布消息稱，豬糧比價進入過度下跌二級預(yù)警區(qū)間，國家發(fā)改委將會同有關(guān)部門視情況啟動豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)地方按規(guī)定開展收儲工作。

　　在生豬價格跌破生豬養(yǎng)殖企業(yè)成本的當(dāng)下，成本管控成為熬過“冷冬”的關(guān)鍵。相關(guān)上市公司紛紛采取措施，嚴(yán)控成本，應(yīng)對豬價持續(xù)低位帶來的經(jīng)營壓力。

　　旺季不旺

　　國家發(fā)改委公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月24日至28日當(dāng)周，全國平均豬糧比價為5.57∶1，連續(xù)三周處于5∶1至6∶1之間，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》設(shè)定的過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。

　　春節(jié)前為豬肉消費傳統(tǒng)旺季，但今年春節(jié)前豬肉價格保持在14元/斤左右，旺季不旺。某生豬養(yǎng)殖上市公司董秘李明(化名)表示，春節(jié)前生豬集中出欄是導(dǎo)致1月豬價持續(xù)下跌的重大原因?！鞍凑找酝闆r，傳統(tǒng)旺季價格會比較好，大家都盼望在旺季賣個好價。在這種心態(tài)下，前期大家壓欄，春節(jié)前集中投放。這樣一來，豬多了，價格自然就下來了?！崩蠲髡f。

　　唐人神董秘孫雙勝表示，從周期看，今年上半年豬價仍會偏低?！吧i養(yǎng)殖是典型的周期性行業(yè)，供求關(guān)系決策行業(yè)景氣度。近兩個月來，產(chǎn)能去化有所放緩，豬價上漲有肯定阻力。”

　　李明提示，完管國家將視情況啟動豬肉儲備收儲工作，但收儲以調(diào)節(jié)市場預(yù)期為主。從過往情況看，收儲對市場價格的提振作用不一，收儲量對比市場流通量很小，對供需平衡的改善有限。“從以前的情況看，一般是10萬噸級以下收儲，重大的是給市場帶來信心。”

　　產(chǎn)能去化較慢

　　豬價持續(xù)走低，行業(yè)再次面臨虧損境地。李明介紹，生豬出欄價從近期高點18元/公斤下跌到14元/公斤。“這個價格基本上全行業(yè)虧損。非洲豬瘟后，生物防控成本提高，生豬養(yǎng)殖成本價在16元/公斤-17元/公斤?！?/p>

　　“這一輪下行周期將持續(xù)到什么時候，要看大家能扛多久。產(chǎn)能加快出清，豬價會漸漸回升。從目前情況看，出清速度比預(yù)期慢。在這一輪下行周期中，生豬出欄價曾回到20元/公斤，大家又緩過來了。”李明說。

　　金豬數(shù)據(jù)首席分析師劉陽認(rèn)為，2021年產(chǎn)能去化并不明顯。同時，這一輪逐利進入到生豬養(yǎng)殖業(yè)的資本，對比以前忍受負(fù)利潤的時間更長，周期筑底還需時日。

　　在豬周期下行階段，成本管控是熬過“冷冬”的關(guān)鍵?！梆B(yǎng)豬行業(yè)還是拼成本，誰的成本低，誰的口袋里有錢，誰就能熬得住、留下來。”孫雙勝表示，成本管控主要集中在三方面：健康管理、飼料成本和生產(chǎn)效率。“飼料成本是重頭，占生豬養(yǎng)殖成本的60%。精準(zhǔn)營養(yǎng)、把料肉比降下來是重點。我們原來飼料配方較少，現(xiàn)在根據(jù)豬的養(yǎng)殖不同階段，制定不同的飼料配方，做到精準(zhǔn)投喂、減少浪費?！?/p>

　　智慧養(yǎng)殖是生豬養(yǎng)殖企業(yè)抵御下行周期沖擊的一大法寶。以新五豐為例，2021年公司攜手華為啟動智慧養(yǎng)豬項目?！耙陨i存活率和料肉比指標(biāo)為例，從試點情況看，依托智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，生豬存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖的最好年份高出2%，料肉比減少0.2?！毙挛遑S相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　原文轉(zhuǎn)自：中國證券報