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近年來，隨著反季節(jié)番茄栽培，尤其是高山延季番茄的推廣，硬果型番茄的栽培面積逐年增加。但硬果型番茄，植株高大，生長(zhǎng)繁茂，如果植株調(diào)整不到位，則極易出現(xiàn)田間蔭蔽，枝葉與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分的矛盾突出，最終導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，硬果型番茄植株調(diào)整尤其重要。

一、適時(shí)整枝。一般采用單桿整枝，每－株只留l個(gè)主干，把所有側(cè)枝都陸續(xù)摘除（打杈）。上部的側(cè)枝上的葉片可進(jìn)行光合作用，制造養(yǎng)分向根系輸送。當(dāng)定植后不久，番茄基部的側(cè)枝長(zhǎng)到8一lO公分時(shí)可摘除頂心。但側(cè)枝不能生長(zhǎng)過大，以免浪費(fèi)養(yǎng)分和整枝時(shí)造成大的傷口。凡生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株，要晚打杈，可在開花后打杈；生長(zhǎng)過旺的可早打杈，以抑制生長(zhǎng)速度。打杈最好是在晴天的上午進(jìn)行，以利傷口早日愈合。如果在陰雨天或有露水時(shí)打杈，易造成病菌侵入，傷口易腐爛。摘下的葉片要集中深埋或燒毀，防止病菌傳播。但在炎熱的夏天，要盡可能多留側(cè)枝，可使側(cè)枝生長(zhǎng)到lO一l5公分。因?yàn)閭?cè)枝上的葉片，可進(jìn)行蒸騰作用，降低植株體溫。

二、打頂摘葉。主枝留6一7穗果后去頂心。待第l穗果的果實(shí)象雞蛋大小時(shí)，可在第l穗果實(shí)下留l一2片葉，其余的葉片可全部摘除。番茄的葉片一般超過6O天后，就失去了光合機(jī)能，不再制造營(yíng)養(yǎng)，而且要消耗營(yíng)養(yǎng)，所以要不斷地打除老葉、壽命超過6O天的老葉。果穗數(shù)達(dá)到后，在最后－穗果上部留2一3片葉打頂。這2一3片葉是其下部果穗的功能葉，為下部果穗制造營(yíng)養(yǎng)，促使果實(shí)膨大，如果在最后－穗果上部直接打頂，不留葉片，最后－穗果實(shí)會(huì)提前成熟，但重量會(huì)很輕。

三、疏花疏果。花多果多，則果實(shí)小，質(zhì)量不高。特別是出口番茄的標(biāo)準(zhǔn)是，單果重要達(dá)到l8O一2OO克。如果留果太多，那么每個(gè)果實(shí)都長(zhǎng)不大，只好便宜內(nèi)銷。疏花疏果首先要去掉畸形花、畸形果，然后摘除花序，末端發(fā)育遲緩的花、小果和僵果，使養(yǎng)分集中供應(yīng)果穗基部正常的果實(shí)。硬果型番茄一般第l穗果留3一4個(gè)果實(shí)，少留l一2個(gè)果實(shí)，有利于部分養(yǎng)分向根系轉(zhuǎn)移，為豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。從第2穗開始，每穗留4一5個(gè)果實(shí)。

四、防果穗被壓折。每穗番茄留4一5個(gè)果實(shí)，每個(gè)番茄大約2OO克，－穗大約8OO一lOOO克。由于果實(shí)比較重，很容易把果壓折，阻止了養(yǎng)分的傳導(dǎo)，對(duì)產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。為了防止果穗被壓折，我們可在番茄坐果初期，把果穗用塑料繩綁在莖稈上，以防果穗被壓折。