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大閘蟹和地瓜能一起吃嗎(大閘蟹和地瓜可以一起吃嗎)

更新時間:2023-02-10 15:17:49作者:佚名

大閘蟹和地瓜能一起吃嗎(大閘蟹和地瓜可以一起吃嗎)

大閘蟹和地瓜最好不要一起吃,螃蟹性寒,富含豐富的蛋白質(zhì),不易消化。而紅薯中淀粉含量也較高,也不易消化,吃多了就容易脹氣。兩者的成分都容易出現(xiàn)消化不良,如果大量的不好消化物質(zhì)堆積在腸道,有可能會造成拉肚子。少量吃,腸胃好的人或許也沒事。

大閘蟹和地瓜能一起吃嗎

大閘蟹和地瓜能一起吃嗎

紅薯上市,趕上吃螃蟹的時候,但是大閘蟹和地瓜最好不要一起吃,大閘蟹和紅薯的成分都會對腸胃造負擔,所以最好不要一起吃。如果一起吃了出現(xiàn)消化不良,可以吃些促進消化的食物,如山楂,之后下一頓也吃點好消化的食物為宜。當然也有吃了什么事都沒有的人,腸胃消化功能比較強。

螃蟹性寒,吃螃蟹有講究,吃之前需要準備好蘸料。

大閘蟹和地瓜能一起吃嗎

簡單點的蘸料可用姜末和醋組成。姜醋汁中的姜可以驅(qū)寒,醋還可解腥除菌。黃酒和大閘蟹是絕配,黃酒富含氨基酸和酯類物質(zhì),可暖胃,所具有的甜味還可增鮮,酒精能除腥。接下來就可以吃蟹腿、蟹鉗、蟹黃和蟹膏了。

  吃蟹腿

接著將蟹腿全掰下、三節(jié)分別掰斷,其中大腿的兩頭分開咬斷,再用最細的尖爪去捅大腿的蟹肉。

  吃蟹鉗

蟹鉗中的肉挺多的,將蟹鉗蓋咬掉、蟹肉就出來了。

  吃蟹黃和蟹膏

大閘蟹和地瓜能一起吃嗎

吃之前先去蟹蓋 里面有蟹腸等排泄物、需丟掉不能吃。

去蟹胃:在蟹嘴下方呈三角錐形 可用勺子將其挖出。

去蟹腮:螃蟹的過濾器官、含大量微生物臟東西、不能吃。

去蟹心:六邊形小薄片 隱藏在白色膜里 螃蟹體內(nèi)最寒涼的部位

去掉以上四個部位就可以進行享用螃蟹了

本文標簽: 大閘蟹  地瓜  一起吃  

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