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大鵝的祖先是大雁，從起源進(jìn)化上來說，家里養(yǎng)的大鵝是由野雁經(jīng)過人工訓(xùn)化而來的。而亞洲家鵝一般起源于鴻雁，歐洲家鵝和伊犁鵝絕大多數(shù)起源于灰雁。鵝是草食性的家禽，它的飼料主要以植物性飼料為主，而且覓食活動(dòng)比較強(qiáng)，可以大量覓食天然的植物性飼料。在養(yǎng)殖的時(shí)候可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆拍粒@樣可以促進(jìn)鵝的生長(zhǎng)發(fā)育。

一、大鵝的祖先是天鵝還是大雁

1、大鵝的祖先是大雁，從起源進(jìn)化上來說，家里養(yǎng)的大鵝是由野雁經(jīng)過人工訓(xùn)化而來的，野雁是鳥綱雁形目鴨科鵝屬的一種家禽，而天鵝是天鵝屬的一類游禽。

2、亞洲家鵝一般起源于鴻雁，而歐洲家鵝和伊犁鵝絕大多數(shù)起源于灰雁。鵝是一種比較常見的家禽，它的生活習(xí)性比較特殊，鵝具有喜水性、警覺性、耐寒性等，而且鵝抗病能力強(qiáng)，飼養(yǎng)污染比較小。

3、鵝是草食性的家禽，飼料主要以植物性飼料為主，它的覓食活動(dòng)比較強(qiáng)，可以大量的覓食天然的植物性飼料，每天大約可以消耗2千克的青草，在養(yǎng)殖的時(shí)候采用精料與草料相結(jié)合的方式飼喂，加上適當(dāng)?shù)姆拍?，這樣可以促進(jìn)鵝生長(zhǎng)發(fā)育。

4、鵝有敏銳的聽覺，而且警覺性非常強(qiáng)，反應(yīng)也比較迅速，在遇到危險(xiǎn)的時(shí)候會(huì)大叫。因此在飼養(yǎng)鵝的過程中要避免鵝群受到驚嚇而產(chǎn)生應(yīng)激，這樣會(huì)影響鵝的生長(zhǎng)發(fā)育和育肥的效果。

二、大鵝賣前吃什么增重

1、舍飼育肥

（1）可以在光線暗淡的育肥舍內(nèi)，限制住大鵝的運(yùn)動(dòng)，先讓鵝自由充分采食青飼料，然后給鵝喂以富含碳水化合物的谷實(shí)為主的配合飼料。

（2）在這個(gè)時(shí)期要注意避免或者減少外界因素對(duì)鵝的干擾，盡量讓鵝保持安靜、多休息，還要注意及時(shí)打掃衛(wèi)生、做好防疫工作，保證鵝舍通風(fēng)干燥。

（3）每天給鵝喂食3-4次，這樣可以讓鵝體內(nèi)脂肪迅速沉積，同時(shí)給鵝提供充足的飲水，這樣可以增加鵝的食欲、促進(jìn)鵝的消化，大約半個(gè)月之后鵝就可以出欄了。

2、放牧育肥

（1）還可以把鵝趕到田間，讓它采食收后漏在地里的糧食與草籽。放牧的鵝在回欄之后可以根據(jù)鵝放牧采食的情況加強(qiáng)補(bǔ)飼，這樣可以達(dá)到短期育肥目的。

（2）放牧肥育要充分掌握當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物收割季節(jié)，在放牧前找好茬地，制定好放牧計(jì)劃。一般放牧育肥半個(gè)月鵝就可以增重1-2斤。

3、填飼育肥

（1）還可以給鵝進(jìn)行填飼育肥，一般可以用手工填飼和機(jī)器填飼，手工填飼可以用馬鈴薯、玉米面、豆餅、米糠和少量的食鹽混合成條狀食團(tuán)，然后加工給鵝進(jìn)行填飼，每天給鵝填3-4次即可。

（2）給鵝填飼7-10天之后可以增重3-5斤。還可以把馬鈴薯、玉米面、豆餅、米糠和少量的食鹽制成粥狀或者浸泡膨脹的玉米粒，然后用機(jī)器填入鵝的食道內(nèi)即可。