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松塔一般在夏末和秋季（9-11月份左右）成熟采摘，但是不是每年都有，一般需要2-3年甚至更久的時(shí)間才能大豐收一次。采摘方法：使用氫氣球載人飛到松樹頂端進(jìn)行采摘，或者是爬到樹上使用木棍或者鉤子將松塔打下來(lái)，也可以使用高枝剪。

一、松塔什么時(shí)候成熟采摘

1、松塔一般在夏末和秋季（9-11月份左右）成熟采摘，但是松樹要達(dá)到能結(jié)果的程度需要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的時(shí)間。像馬尾松、油松、云南松等松樹，結(jié)實(shí)較早，需要5-6年才會(huì)長(zhǎng)出少量的果實(shí)，等到15-20年后結(jié)實(shí)量才會(huì)顯著增多；而紅松等松樹，要到80-140年才開始結(jié)實(shí)。并且松樹結(jié)實(shí)是隔2-3年才可以豐收一次。

2、松塔采摘方法：傳統(tǒng)的采摘方法是人爬到樹上或者是使用梯子，然后用木棍或者鉤子將松塔打下來(lái)，也有的使用氫氣球升空到松樹頂端后進(jìn)行采摘，但這兩種方法都比較危險(xiǎn)。目前提倡使用高枝剪進(jìn)行采摘，使用時(shí)，先勾住松塔，然后拉動(dòng)手柄，將松塔剪落，但只適用于高度較低的松樹。如果采摘規(guī)模較大，可以使用全自動(dòng)松塔采摘機(jī)。

二、松塔采摘后如何處理

1、食用

（1）將松塔中的松子取出，然后將松子裝入一個(gè)盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個(gè)小時(shí)左右；浸泡好后將松子撈出，放到蒸鍋里面，蒸30分鐘（溫度控制在100℃左右），然后將松子風(fēng)干；將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒，到松子絕大部分都開口后，即可出鍋食用，期間要不停的攪拌鍋中的松子。

（2）將洗干凈的細(xì)沙放入鍋中炒燙，加入松子，炒至松子發(fā)響，出鍋用篩子將細(xì)沙篩去；將松子浸于鹽水中，稍浸片刻，取出瀝干水；將細(xì)沙重新放入鍋中炒燙，然后加入松子，炒至松子仁肉微黃色出鍋，篩去沙冷卻。

2、盆栽

在保證松塔中有種子后，把松塔泡在清水里，等到松塔完全吸收水閉合以后，把松塔的三分之二埋入土壤中生根發(fā)芽，半個(gè)月左右，等到松塔苗長(zhǎng)到15cm左右時(shí)把松塔移栽到大的花盆里進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。松塔長(zhǎng)成盆景需要較長(zhǎng)的時(shí)間（5年左右）。

3、出售

如果是大量的松塔，可以將松塔出售，價(jià)格大約在25元/kg左右，像松子等食品，每斤的價(jià)格更是高達(dá)30-60元左右。