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　　冬季本應(yīng)是豬肉的熱銷季節(jié)，但元旦前哈市豬肉價(jià)格卻不升反降。進(jìn)入12月份以來，受市場(chǎng)供應(yīng)基數(shù)較大、需求穩(wěn)中趨弱等因素影響，生豬價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)下降的走勢(shì)，受其影響，哈埠豬肉價(jià)格也隨之連續(xù)小幅回落。

　　一些市民積極囤肉過節(jié)

　　生豬收購價(jià)下跌，一個(gè)連鎖反應(yīng)就是市面上的豬肉零售價(jià)也跟著下降，去年元旦前后，我市豬肉零售價(jià)在13.5元/斤，而現(xiàn)在豬肉價(jià)在11元/斤~12元/斤，“這兩天豬肉價(jià)格雖然便宜了，但賣得還行。”昨天下午，我市長興市場(chǎng)一豬肉攤主告訴記者，從昨天上午開始，豬肉銷量明顯增多，有居民表示想趁現(xiàn)在便宜為元旦甚至春節(jié)囤點(diǎn)肉。

　　據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：12月27日，豬肉平均價(jià)格為12.40元/斤，與昨日相比下降0.8%，與上周相比下降2.05%，與月初相比下降3.35%，與上月相比下降3.73%，與去年同月相比下降8.75%。畜牧專家認(rèn)為，豬肉價(jià)格的下降主要是生豬價(jià)格回落所致。

　　受生豬價(jià)格周期波動(dòng)的影響，目前，生豬散養(yǎng)戶已逐步退出了高成本、高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖市場(chǎng)，規(guī)?；B(yǎng)殖已成為市場(chǎng)的主流，市場(chǎng)供應(yīng)也逐步趨于穩(wěn)定。

　　另外，受天氣因素影響，外地來哈市收購生豬的商販也有所減少，“北豬南運(yùn)”數(shù)量隨之下降，導(dǎo)致哈市市場(chǎng)生豬供應(yīng)基數(shù)增大。

　　今年生豬拋售較為集中

　　元旦前為啥生豬價(jià)格驟跌，據(jù)市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹，目前我市生豬“外來戶”較多，以我省為例，遼西、遼北等地的豬肉價(jià)格普遍比我市要低，遼西地區(qū)生豬涌入大連，拉低了價(jià)格，據(jù)悉，今年外地豬入連的數(shù)量明顯要比去年同期增多。普灣新區(qū)、瓦房店市一些生豬養(yǎng)殖戶還告訴記者，跟往年不同的是，2014年元旦和春節(jié)之間的距離特別近，農(nóng)戶們對(duì)生豬的拋售心理急切，拋售時(shí)間也較為集中，導(dǎo)致近期豬肉價(jià)格驟跌。由于兩節(jié)距離太近，年豬上市交易提前，年豬的放量交易使得我市短期內(nèi)生豬存欄量較快上升，導(dǎo)致生豬行情下降。

　　據(jù)預(yù)測(cè)，隨著元旦、春節(jié)兩節(jié)的臨近，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求量也將不斷加大。預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格也將呈現(xiàn)小幅上漲趨勢(shì)，豬肉價(jià)格也將隨之上揚(yáng)。