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　　從去年12月開始，生豬收購價持續(xù)下跌絲毫不見反彈跡象，這讓養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶們的信心日益消耗，今年四月初，四川遂寧傳出一個爆炸性消息，四川省養(yǎng)殖業(yè)第一家上市公司高金食品買殼求生，轉(zhuǎn)向影視產(chǎn)業(yè)。

　　李云俊兒子李國：應(yīng)該算我們四川最大的，我們周邊的養(yǎng)豬的都在往它那里賣豬，像我們?nèi)ツ赀€有這么多豬，都賣給它，它都容納得下。但是現(xiàn)在它都沒得法了，它肯定跨了，肯定后頭陸陸續(xù)續(xù)，肯定是蝴蝶效應(yīng)。

　　楊智：我們感覺的話，高金食品像這樣的大企業(yè)，都在轉(zhuǎn)型的話，可能對這個行業(yè)來說的話不是利好，可能對這個行業(yè)的話，對我們的信心也是一種動搖。

　　高金食品股份有限公司成立于1996年，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國民營企業(yè)500強(qiáng)，是中國西部地區(qū)最大的集生豬繁育、養(yǎng)殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鮮銷連鎖、罐頭食品生產(chǎn)以及肉制品深精加工于一體的外貿(mào)型肉制品綜合加工企業(yè)。它為什么在這個時候賣殼重組？會不會完全放棄養(yǎng)殖業(yè)？記者聯(lián)系了該公司宣傳部門。

　　高金食品宣傳負(fù)責(zé)人霍部長：采訪我們領(lǐng)導(dǎo)嗎？

　　央視財經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時》記者：對。

　　高金食品宣傳負(fù)責(zé)人霍部長：這一塊的話，我可能要看你的采訪提綱，然后看什么內(nèi)容，最后才能定。

　　記者發(fā)過采訪提綱后，高金食品最終拒絕接受采訪。那么，這家公司的養(yǎng)殖場目前是什么狀況，記者找到了高金食品在遂寧地區(qū)最大的養(yǎng)殖場，它位于遂寧市唐家鄉(xiāng)的一個丘陵地帶。養(yǎng)殖場門外不遠(yuǎn)處立著該公司無害化處理池的牌子，但養(yǎng)殖場大門緊鎖，不過，鎖頭掛在大門的里面。

　　記者：有人嗎？

　　大門內(nèi)無人應(yīng)答，透過門縫，場區(qū)內(nèi)地面上有些散亂的枯枝和樹葉，越過養(yǎng)殖場大門口的圍墻，記者隱約看到里面高金的字樣。這個養(yǎng)殖場究竟有沒有人，是不是還在養(yǎng)著豬呢？記者沿著圍墻來到了一處比較高的坡上，看到養(yǎng)殖場明顯已經(jīng)廢棄。這棟豬舍敞開著，里面空空如也，地上長滿荒草，只有鳥鳴卻聽不到豬叫聲。

　　記者了解到，高金食品的幾個肉豬養(yǎng)殖場已經(jīng)全部關(guān)掉了。作為四川省養(yǎng)殖業(yè)的一面旗幟，它的轉(zhuǎn)型，是不是意味著四川的養(yǎng)豬行業(yè)全面陷入了困境呢？在遂寧市，一些小型養(yǎng)殖場似乎感受不到行業(yè)的困境，因為他們賣豬依然有錢賺，每斤生豬能賣出7.6元的現(xiàn)在市場上的價格行情。

　　四川省遂寧市船山區(qū)興永興鎮(zhèn)田灣村養(yǎng)殖戶吳承玉：7塊多的價位。

　　吳承玉告訴記者，她家與遂寧市一家大型養(yǎng)殖企業(yè)齊全集團(tuán)簽訂了合同，當(dāng)生豬市場收購價高于每斤7.6元時，超出部分，養(yǎng)殖場與齊全集團(tuán)一起分成。

　　吳承玉：它全部都是7.6元的價位，我們都照7.6元賣。一樣的，它(市價)7.6元以上，是四六開，我們得60%的利潤。

　　但市場價低于合同價時，由企業(yè)貼補(bǔ)養(yǎng)殖戶的虧損并且保證養(yǎng)殖戶還能每頭豬賺一百元左右。

　　四川齊全集團(tuán)董事長童其權(quán)：虧了的部分由我們公司承擔(dān)，就說現(xiàn)在的豬虧了，假如現(xiàn)在的豬賣5元多(一斤)，虧本了。但是我們還要按農(nóng)民養(yǎng)了假設(shè)養(yǎng)了200頭豬，我們還要給他16000元錢。

　　記者：相當(dāng)于按一斤多錢？

　　童其權(quán)：不按斤算，一般按頭數(shù)算。就是這樣的，按頭數(shù)，80元到100元一頭。

　　記者：就是說把他虧損的四五百元(每頭)，你們也給他填上。

　　童其權(quán)：對，補(bǔ)上。因為這個豬是我們提供給農(nóng)民的。就相當(dāng)于我們就是放養(yǎng)在農(nóng)戶家的，這個豬是我們的，所以說就是賠了錢我們賠。但他養(yǎng)這么一頭豬，還要掙80塊錢。在豬價低的時候掙80元錢，在豬價好的時候就上不封頂。

　　在高金食品退出養(yǎng)殖業(yè)之后，四川齊全集團(tuán)已經(jīng)成為四川省養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模最大的企業(yè)。國內(nèi)市場生豬收購價普遍跌到了每斤5元左右，齊全集團(tuán)向養(yǎng)殖戶每斤貼補(bǔ)兩元多，它扛得住嗎？

　　童其權(quán)：我們準(zhǔn)備虧損的話，大概就是計劃在五千萬左右，來彌補(bǔ)(養(yǎng)殖戶)。

　　記者：虧了這五千萬，你們自己這個產(chǎn)業(yè)鏈里面其它的部分，能不能把它給填上呢？

　　童其權(quán)：填不上。填上一部分，填不完。

　　童其權(quán)告訴記者，根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)律即豬周期估算，到今年七八月份，生豬收購現(xiàn)在市場上的價格行情有可能恢復(fù)到盈虧平衡點(diǎn)。

　　童其權(quán)：我們這個地方很多(養(yǎng)殖戶)，他把母豬都?xì)⒌袅?，他不養(yǎng)了，這是第一個。第二個，這些淘汰過后，小規(guī)模的淘汰了，然后它豬價根據(jù)市場的需求一天一天會漲起來，就是這樣的。我們計劃(估計)，在七八月份的時候，豬價應(yīng)該在六元六到七元之間的這個現(xiàn)在市場上的價格行情，應(yīng)該是不成問題的。

　　那么，什么是豬周期呢？

　　四川省畜牧科學(xué)研究院研究員 四川省養(yǎng)豬學(xué)會理事長呂學(xué)斌：豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。表明一個豬價的變動，從它的波峰到下一個波峰。它是這樣一個時間段。

　　據(jù)了解，豬周期作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，指“價高傷民，價賤傷農(nóng)”的周期性豬肉現(xiàn)在市場上的價格行情變化怪圈。“豬周期”的循環(huán)軌跡一般是：肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價上漲。豬肉現(xiàn)在市場上的價格行情上漲刺激農(nóng)民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌打擊了農(nóng)民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復(fù)始，這就形成了所謂的“豬周期”。

　　呂學(xué)斌：近十幾年來，我們應(yīng)該這樣講，就是豬價的變化，在2001年的時候豬的現(xiàn)在市場上的價格行情相對達(dá)到了一個高峰，在2004年的時候也是一個高峰，另外到2007年和到2011年，應(yīng)該說在最近這么多年，就是大概就是三年到三年半一個周期。

　　記者注意到，楊智是2003年擴(kuò)建成了當(dāng)時資陽市規(guī)模最大的養(yǎng)殖場，李云俊是2005年建成了規(guī)?；B(yǎng)殖場，劉天華則是2008年建成了養(yǎng)殖場。這些規(guī)模不同的養(yǎng)殖場正好暗合了豬周期的規(guī)律，他們或者是在肉價出現(xiàn)高峰之后入市，或者是在肉價高峰之后擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。多年養(yǎng)豬，他們對于豬周期已經(jīng)有了自己的理解。

　　楊智：過去的話是五到六年一個周期，這個周期內(nèi)的話有兩年賺，一年虧一年持平，這個行內(nèi)的話還能維持。后來發(fā)生三年周期，就是這三年期間一年的話，一年可能有一部分微利，一年持平，一年虧損。

　　劉天華：前幾年基本就是，兩年有個低谷。最終有一年好行情，一年多的好行情。就是說，養(yǎng)三年豬，可能總的持平，虧盈持平。

　　既然養(yǎng)殖業(yè)存在著豬周期，養(yǎng)殖戶企業(yè)和養(yǎng)殖戶也都摸到了這個規(guī)律，他們今年為什么會陷入最嚴(yán)峻的困境呢？

　　楊智：我們感覺的話，這個周期越來越短。

　　劉天華：這簡直沒有規(guī)律了。

　　從規(guī)模很小的養(yǎng)殖戶，到目前四川省養(yǎng)殖業(yè)的新老大齊全集團(tuán)老板童其權(quán)，都談到了一個詞“豬周期”。豬周期就像一道魔咒套在了所有養(yǎng)豬從業(yè)者的頭上。如果說前些年還有規(guī)律可循，現(xiàn)在則變得捉摸不透，不僅小養(yǎng)殖戶無可奈何，連高金食品這樣的上市公司規(guī)?；B(yǎng)殖也敗在了它的面前。豬肉現(xiàn)在市場上的價格行情的暴跌不僅讓小散養(yǎng)殖戶遭遇寒冬，連高金食品這樣的規(guī)?；髽I(yè)也不得不黯然離場。那么，究竟如何擺脫豬周期的困擾，讓養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)重拾信心，回歸正常？我們來看看癥結(jié)在哪兒，出路又何在。