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金銀花又名銀花、雙花、忍冬花，是治療各種疔瘡腫毒的有效藥物，故稱為消腫散毒治瘡要藥。金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞性藤本植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花。金銀花在我國南北各地均有分布，主產(chǎn)地集中在山東和河南兩省，山東產(chǎn)量最大，習(xí)稱為東銀花，河南所產(chǎn)者習(xí)稱密銀花（以密縣為主產(chǎn)地使然），均品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。以銀花初開、完整、色黃者為佳。夏初當(dāng)花含苞未放時采摘，陰干。生用或制為金銀花露劑。亦可泡茶，煮粥，做菜。

金銀花之名首次出現(xiàn)在《蘇沈良方》中。金銀花入藥原名忍冬，首載于陶弘景《名醫(yī)別錄》?！端幮员静荨贰ⅰ缎滦薇静荨?、《本草拾遺》等均以忍冬之名收錄記述。

【成分功用】

金銀花主要成分為綠原酸、異綠原酸，另含木犀草素、忍冬苷、肌醇、皂苷、鞣質(zhì)、揮發(fā)油等。研究證明，金銀花有較強(qiáng)的抗菌作用和較廣的抗菌譜，對痢疾桿菌、大腸桿菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，對皮膚真菌亦有抑制作用，對鉤端螺旋體、流感病毒及致病霉菌等多種致病微生物亦有抑制作用；拮抗內(nèi)毒素，對內(nèi)毒素有直接摧毀作用；有明顯的抗炎及解熱作用。金銀花水浸液及醇浸液對內(nèi)瘤及艾氏腹水瘤有明顯的細(xì)胞毒作用，有一定的降低膽固醇作用，還有增強(qiáng)免疫功能和抗早孕作用。

忍冬的莖枝、節(jié)部、葉片、花中均含有黃酮，對忍冬植物的不同部位對白色葡萄球菌發(fā)揮抑菌作用進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)果、葉片較花蕾效果強(qiáng)。臨床有人試用單味忍冬葉治療急性腹瀉（急性菌痢、急性腸炎），取得了很好的療效。

【性味功效】

金銀花味甘性寒，入肺、心、胃經(jīng)。具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。主治癰腫療瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱等癥。

【用法用量】

金銀花一般用量為6-15克，治療重癥可用至50-100克，水煎服。外用鮮金銀花適量搗爛外敷。

【食用方法】

l．金銀花露：金銀花100克，加水蒸餾制成金銀花露，每次口服l0毫升，每日3次，金銀花露具有解暑清熱的作用，適用于治療小兒熱癤、痱子等癥，還可以作為夏季解暑飲料、、

2．金銀花炒肉絲：金銀花瓣10克，黃瓜60克，胡蘿卜30克，瘦肉60克。將瘦肉、黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲，先將瘦肉炒熟，再將金銀花瓣、黃瓜、胡羅卜絲拌入炒熟的肉絲中，酌加佐料，即成美味的冷拌菜。這道菜具有益氣開胃的作用，適用于暑夏天熱．食欲不振，體乏無力者。

3．金銀花茶：金銀花15克，開水泡，代茶飲。銀花茶具有祛暑明目的作用，適用于夏天口干、咽干、眼屎多等癥。

4．銀花菊花粥：銀花5克，白菊花5克，粳米100克。先將粳米加水煮粥，等粥熟時加入銀花菊花、稍煮s分鐘即可。銀花菊花粥具有清熱解毒、祛濕止痢的作用，適用于暑天感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛等癥。脾虛便溏者忌食。

【藥用驗方】

l．辛涼解表湯：金銀花15克，連翹l5克，竹葉10克，牛蒡子10克，淡豆豉10克，蘆根30克，荷葉10克，丹皮10克，赤芍15克，甘草6克。水煎服，每日l劑，連服5-7日。本方具有辛涼解表的功效，主治外感風(fēng)熱，微惡風(fēng)寒、發(fā)熱汗出、咽喉不利等癥，

2．清熱利咽湯：金銀花20克，連翹15克，黃芩15克，牛蒡子10克，薄荷、射干、元參各10克，虎杖15克，桔梗10克，酒軍3克，甘草6克。水煎服．每日1劑，連服l周。本方具有清熱解毒、利咽止疼的功效，主治急性咽炎、扁桃體炎，癥見發(fā)熱口渴，目喉腫痛、便干尿黃等癥。

3．清熱解毒湯：金銀花、連翹、紫花地丁、野菊花、蒲公英、黃芩各15克，大黃、柏子各10克，甘草6克。水煎服，每日l劑，連服l周。本方具有清熱解毒的功效，主治瘡瘍癰腫，紅腫熱痛等癥。

4．清利肝膽湯：金銀花20克，連翹15克，大青葉15克，龍膽草10克，黃芩15克，柴胡l0克，茵陳10克，虎杖15克，酒大黃15克，甘草6克。水煎服，每日1劑，連服1-2周。本方具有清熱利膽的功效，主治急性肝炎、膽道感染、膽囊炎。

5．祛風(fēng)止癢湯：金銀花30克，野菊花10克，當(dāng)歸15克，苦參10克，防風(fēng)10克，白鮮皮30克，甘草6克，蟬蛻6克。水煎服，每日l劑，連服l-2周。本方具有祛風(fēng)止癢的功效，主治濕疹、皮炎、瘙癢難忍等癥。

6．清熱通淋湯：金銀花15克，海金沙15克，瞿麥15克，白茅根20克，車前子草各10克，知柏各l0克，赤小豆20克，竹葉10克，甘草6克。水煎服，每月l劑，連服l周。本方具有清熱通淋的功效，主治泌尿、生殖系統(tǒng)感染，癥見尿頻尿急尿疼，少腹脹墜不適，發(fā)熱口苦等癥。

【注意事項】

l．虛寒泄瀉及瘡流清膿者忌服金銀花．

2．氣虛無熱毒者忌服金銀花。