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　　廣東三水生豬現(xiàn)狀：市場持續(xù)低迷 年產(chǎn)值30億元產(chǎn)業(yè)面臨萎縮

　　近年來三水一向以相對快的速度開展，當(dāng)下即將變成佛山又一個千億縣域經(jīng)濟體。第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的份額一向在進步，但三水一向是佛山甚至珠三角的農(nóng)業(yè)大縣。此前農(nóng)林漁業(yè)局經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，三水農(nóng)業(yè)人口近24萬，不少人依然依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日子。畜牧業(yè)是三水農(nóng)業(yè)主要的一環(huán)。

　　“生豬飼養(yǎng)占有了三水畜牧業(yè)的半壁河山”，三水農(nóng)林漁業(yè)局副局長黃天德稱，農(nóng)業(yè)在三水的重量依然很重。上個世紀90年代獲益于國家糧食收買方針變革，三水的生豬飼養(yǎng)業(yè)開端起步，規(guī)劃逐步強大。2008年擺布開端快速開展，2010—2013年間到達巔峰期。當(dāng)前三水的畜牧業(yè)年總產(chǎn)值有60億元擺布，其間30億元來自生豬飼養(yǎng)業(yè)。

　　但這遠不是三水畜牧業(yè)的高峰期。這個職業(yè)最興隆的時分，巨細飼養(yǎng)戶近8000戶，從業(yè)人員有2萬—3萬人。其間生豬飼養(yǎng)戶最多的時分3000余戶，年出欄量73萬頭，產(chǎn)品供給佛山本地外，還銷至全部珠三角區(qū)域，是華南區(qū)域較大的供給基地。但2014年數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，三水生豬養(yǎng)豬戶為1700戶擺布，近兩年出欄量60萬頭，且有進一步降低趨勢。

　　中國是全世界最大的豬肉成品消費國，豬肉是餐桌上必不可少的食物，那為何三水的生豬飼養(yǎng)職業(yè)逐步萎縮?黃天德從事農(nóng)業(yè)作業(yè)30余年，對此他稱，“繼續(xù)性的職業(yè)低迷是主要原因”，簡言之就是肉價過低，飼養(yǎng)戶本錢壓力無窮。豬肉商場全體規(guī)劃雖然很大，但受供需聯(lián)系改變影響很大，穩(wěn)定性不高。產(chǎn)品價格的波動性加大了飼養(yǎng)戶的危險。

　　佛山市三水德家盛飼養(yǎng)有限公司是三水較大的養(yǎng)豬公司之一，2014年曾當(dāng)選佛山菜籃子候選基地名單。但談到全部職業(yè)的現(xiàn)狀，公司負責(zé)人彭效德稱遠景不明，“2012年以來豬肉價格一向處于低位，全部職業(yè)都處于‘隆冬期。不少小規(guī)劃飼養(yǎng)戶由于本錢壓力過高致使繼續(xù)虧本離場。上一年開端環(huán)保壓力也顯著增大，此外國外進口豬肉開端小規(guī)劃地進入國內(nèi)商場，對國內(nèi)商場形成進一步?jīng)_擊。彭效德泄漏當(dāng)前正考慮緊縮飼養(yǎng)規(guī)劃。