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種植辣椒苗不一定要掐頂，比如單株幼苗即可省略此操作，但大面積種植時(shí)依然要掐頂，這樣可避免植株旺長(zhǎng)，而且還能在一定程度上增加產(chǎn)量。掐頂工作可在結(jié)果中后期進(jìn)行，先對(duì)辣椒整枝，一級(jí)分枝上保留1-2個(gè)分枝，二級(jí)分枝上保留1-2個(gè)三級(jí)側(cè)枝，三級(jí)以上的未結(jié)果側(cè)枝可全部掐頂。

一、辣椒苗一定要掐頂嗎

1、如果是單株辣椒苗，則無(wú)需進(jìn)行掐頂操作，讓它自然生長(zhǎng)即可。

2、如果是大面積種植，則要摘心打頂，這樣既能控制植株旺長(zhǎng)，避免它萌發(fā)出過(guò)多的側(cè)枝（側(cè)枝會(huì)與主枝爭(zhēng)奪養(yǎng)分），又能為植株提供更多的生長(zhǎng)空間，使其更好地進(jìn)行光合作用。

3、對(duì)辣椒苗掐頂后，可以給椒果提供足夠的發(fā)育時(shí)間，有利于提高椒果品質(zhì)，而且通常還能讓產(chǎn)量提高1/3左右。

4、掐頂時(shí)間不能過(guò)早，通?？稍诮Y(jié)果中后期進(jìn)行，掐頂時(shí)先對(duì)辣椒整枝，整枝分為三級(jí)，在一級(jí)分枝上保留1-2個(gè)分枝，在二級(jí)分枝上保留1-2個(gè)三級(jí)側(cè)枝，對(duì)于三級(jí)以上未結(jié)果的側(cè)枝，可全部掐頂。

5、需注意，掐頂工作應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，陰雨天掐頂會(huì)導(dǎo)致傷口感染，影響愈合速度。

二、注意事項(xiàng)

1、掐頂時(shí)，只能摘除植株的主莖頂端，若種植密度較大或土質(zhì)較粘重，則不適宜進(jìn)行摘心掐頂。

2、天氣干旱時(shí)，對(duì)于灌溉條件較差的地塊，不可進(jìn)行掐頂工作。

3、對(duì)于肥力不足或比較貧瘠、辣椒長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)較弱的地塊，不能進(jìn)行摘心掐頂，否則會(huì)嚴(yán)重影響到后期產(chǎn)量。

4、椒果長(zhǎng)度達(dá)到1-2厘米、門花開(kāi)放時(shí)，摘除門果以下的葉片與分枝。