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由于往年小麥?zhǔn)召彆r(shí)的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，所以在河南各地都不同程度地出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥熱。那么，優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)遣皇撬械牡胤蕉伎梢苑N植呢？專家提醒農(nóng)民朋友，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、水肥等條件，園地制宜地選用經(jīng)過審定的優(yōu)質(zhì)小麥良種。

據(jù)河南省農(nóng)科院副研究員趙虹介紹，優(yōu)質(zhì)小麥可以分為三種：第一種為強(qiáng)筋粉小麥，主要用于做優(yōu)質(zhì)面包；第二種為中筋粉小麥，主要用于做優(yōu)質(zhì)面條和饅頭；第三種是弱筋粉小麥，主要用于做優(yōu)質(zhì)餅干和蛋糕。

在河南省，適合種植優(yōu)質(zhì)面包小麥的地區(qū)主要是豫西和豫北地區(qū)，適合種植優(yōu)質(zhì)面條小麥的是駐馬店以北地區(qū)，適合種植優(yōu)質(zhì)餅干小麥的地區(qū)是信陽地區(qū)的淮河兩岸。那么，河南省有哪些適合推廣優(yōu)質(zhì)小麥品種呢？

據(jù)趙虹介紹，在面包小麥里，經(jīng)過河南省審定的，省政府明文規(guī)定要加價(jià)收購的品種有4個(gè)：豫麥28、豫麥34、豫麥35、豫麥47，在生產(chǎn)上推廣的主要是后三個(gè)。適合在河南省推廣的中筋粉小麥品種有：豫麥49、豫麥41、溫麥8號(hào)、豫麥54、豫展1號(hào)、豫麥18、周麥&um1;和偃展1號(hào)。適合在河南省中南部種植的餅干和蛋糕小麥品種有豫麥50和花2。

選好了優(yōu)質(zhì)小麥品種以后，還要注意播種前要跟加工企業(yè)和糧食部門結(jié)合起來，和這些部門簽訂收購合同后再種植，也就是要以銷定產(chǎn)。

種植優(yōu)質(zhì)小麥的時(shí)候要注意一定要集中起來，一個(gè)鄉(xiāng)或者一個(gè)村都種同一個(gè)品種，這樣既避免了和其他品種的混雜，也便于收購部門的收購，可以達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目的。