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魔鬼辣椒盛產(chǎn)于印度東北部山區(qū)，由于奇辣無比，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“魔鬼辣椒”，這種辣椒被吉尼斯世界紀(jì)錄確認(rèn)為全球最辣辣椒，一夜成名后，很快風(fēng)靡于世，為當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系某Ｒ娒朗?，?dāng)?shù)厝讼嘈胚@種辣椒極其強(qiáng)烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱為“魔鬼辣椒”。

魔鬼辣椒因辣成名，辣度超過100萬“史高維爾”，被吉尼斯確認(rèn)為世界上最辣的辣椒。“史高維爾”是辣椒的辣度單位，普遍被認(rèn)為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬“史高維爾”。這種辣椒對當(dāng)?shù)厝耸羌页１泔?，但外人還是會“畏懼三分”，有記者在菜市場買了一斤干“魔鬼辣椒”，吃飯時嘗了一點，眼淚鼻涕便唰地流了出來，從此不敢再吃。

魔鬼辣椒除食用外，在當(dāng)?shù)剡€常用來治療胃病和消暑。一般認(rèn)為，胃病患者最忌食辛辣食品，但印度出產(chǎn)的一種辣椒卻是治胃病的良藥，這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區(qū)的紅辣椒，拇指大小、奇辣無比，當(dāng)?shù)厝祟D頓飯都離不開這種辣椒，他們就像山東人大餅卷大蔥一樣，用餅卷著紅辣椒生吃。

魔鬼辣椒吃一小口也能辣得人們無法忍受，吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕淚橫流，一整根“魔鬼辣椒”簡直是對感覺器官的極大摧殘。有人說，那種感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調(diào)成的雞尾酒一樣。印度的醫(yī)生表示，很多人對此也十分納悶，但他們猜測這種辣椒的這種藥效也許只適合于當(dāng)?shù)厝说奈缚冢瑩Q了外地人，恐怕不但不是胃病的解藥，反而成為毒藥。

魔鬼辣椒躋身吉尼斯之后，一夜成名，身價也迅速上升。如今每公斤“魔鬼辣椒”賣到250盧比(約合6.2美元)，比原來上漲了50盧比(約合1.24美元)。為滿足全球嗜辣者“一嘗為快”的狂熱心情，印度各方已經(jīng)做好積極準(zhǔn)備迎對需求熱潮，農(nóng)民們騰出更多的土地用于種植“魔鬼辣椒”，辣椒出口商正在積極尋求同一個國際辣椒狂熱者協(xié)會的合作，政府官員則忙于討論“魔鬼辣椒”進(jìn)一步的發(fā)展計劃。

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