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甘蔗是我們喜愛的水果之一，我們在購買時常常會買到開裂的甘蔗，這種甘蔗水分流失較嚴(yán)重，味道不好。而這種現(xiàn)象對于種植戶也是一種比較頭疼的現(xiàn)象，那么造成甘蔗開裂的原因是什么呢？一起來看看詳細介紹吧。

1、水分不足

甘蔗從萌芽期到采收期，對于水分的需求極大，對于水分也較為敏感，據(jù)有關(guān)部門研究得知，每生產(chǎn)1噸甘蔗，就需要消耗水達130噸左右。而且它的需水規(guī)律時兩頭少、中間多，也就是幼苗期和成熟期的需水量澆水，而伸長期的需水量最多。一般幼苗期和成熟期需水量在40%左右，而伸長期大60%左右，而一旦在伸長期如果缺水，就會導(dǎo)致甘蔗開裂。

2、品種原因

甘蔗的品種不同，不同品種裂開的難易度有所不同，一般而言，甘蔗蔗皮較硬，其木栓層的組織強大的品種不宜開裂；反之甘蔗蔗皮較薄，木栓層的組織較弱的品種極易開裂。所以在種植時要選擇蔗皮厚硬、不易開裂的品種。

3、缺鈣

在干燥生長過程中，需要多種的元素，除了常規(guī)的有氮磷鉀外，還有很多的微量元素，而這其中鈣元素關(guān)系到蔗皮的組織結(jié)構(gòu)。但干燥缺鈣時，它的蔗皮組織細胞會生長較慢，無法跟上開始膨脹內(nèi)部組織，所以出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。所以在施肥時要增施有機肥，為植株提供多種元素，在生長中后期可以通過葉面噴肥放入方式，保持鈣元素，使其生長正常。

4、低溫霜凍

在甘蔗成熟期時正是低溫季節(jié)，如果地霜凍氣候，會到甘蔗的水分凍結(jié)，直接將蔗皮撐破，出現(xiàn)開裂現(xiàn)象，這也是正常甘蔗開裂的主要原因。對于這種情況，要做好防寒抗凍成熟，可用綁縛、熏煙、澆水等措施，提高甘蔗的耐寒抗凍能力，減少開裂現(xiàn)象。

以上是甘蔗開裂的原因介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。

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