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　　2015年，對于許多養(yǎng)殖戶來說不算是個好年景，除了生豬養(yǎng)殖效益較好外，大多數(shù)養(yǎng)殖業(yè)處于低利潤甚至虧本的邊緣。說到2016年有何新準(zhǔn)備，不少養(yǎng)殖戶決心重新布局，減少那些市場飽和的品種，并努力拓展新的銷售渠道。

　　袁兆明：增添蛋雞減少肉雞

　　袁兆明是靈璧縣大廟鎮(zhèn)的規(guī)模養(yǎng)殖戶，他養(yǎng)殖蛋雞、肉雞十幾年，2015年他的養(yǎng)殖場出欄肉雞20萬只，兩萬只蛋雞年產(chǎn)蛋500萬枚。 “去年的肉雞價格不高，每斤才兩三元，最嚴(yán)重的時候一只雞都要虧損三四元，全年肉雞養(yǎng)殖我虧損了三四十萬元。 ”袁兆明告訴記者，蛋雞的行情卻是尤其好，雞蛋價格基本保持在每斤4-4.5元，去年賣雞蛋賺了20多萬元。 “這個主要是由于前幾年雞蛋價格下跌較多，養(yǎng)殖蛋雞的農(nóng)戶減少，因此市場供應(yīng)量減少，而肉雞養(yǎng)殖周期短，只要有利潤，大家就一哄而上，導(dǎo)致供應(yīng)量超過市場需求量。 ”袁兆明說，從2015年來看，蛋雞的養(yǎng)殖利潤要高于肉雞。

　　談到2016年的新準(zhǔn)備，袁兆明說，今年他要減少肉雞出欄量，增添三萬只蛋雞存欄量，目前已經(jīng)籌資近百萬元，準(zhǔn)敝睪節(jié)節(jié)后動工建設(shè)蛋雞養(yǎng)殖棚舍，除此以外，他還要帶動周邊的農(nóng)戶增添蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模。 “我今年還要開設(shè)網(wǎng)店，利用互聯(lián)網(wǎng)賣雞蛋，多開辟一些銷售渠道。 ”

　　劉軍：肉羊養(yǎng)殖要維持下去

　　2015年，肉羊養(yǎng)殖可謂雪上加霜，肉羊價格一降再降，有的品種的肉羊甚至降到每斤四五元，養(yǎng)殖戶虧本比較嚴(yán)重。金寨縣白塔畈鎮(zhèn)肉羊養(yǎng)殖戶劉軍幾年前在長豐縣養(yǎng)羊，但受場地等條件限制養(yǎng)殖規(guī)模不大，2013年歸到老家白塔畈辦起了規(guī)模化種羊場。劉軍流轉(zhuǎn)了當(dāng)?shù)鼗纳胶娃r(nóng)田近千畝種植牧草，還成立養(yǎng)羊合作社，盡職提供種養(yǎng)和技術(shù)，先后發(fā)展9個羊場，存欄量高達(dá)5000只。 “2015年的肉羊價格太低，這一年我基本是白忙。 ”劉軍說，當(dāng)?shù)氐娜庋騼r格一度跌到每斤6—8元，賣一只羊就要虧損好幾百，2015年養(yǎng)羊虧損了近40多萬元。

　　劉軍說，雖然2015年養(yǎng)羊沒賺到錢，但是還是要維持，下一步要擴(kuò)大規(guī)模，把周邊的肉羊都收購過來，爭取存欄量達(dá)到萬只。 “現(xiàn)在我考慮的是開辟新銷路，要開酒店，專門賣羊肉。 ”劉軍告訴記者，他準(zhǔn)備在金寨、合肥等地開飯店，賣自己的羊肉，然后再利用互聯(lián)網(wǎng)推廣自己的羊肉，越是市場不好，越是要維持住，把自己的羊養(yǎng)好，羊肉品質(zhì)好了，自然就有顧客來購買。

　　劉強(qiáng)：擴(kuò)大土黑豬養(yǎng)殖規(guī)模

　　今年27歲的劉強(qiáng)是太湖縣小池鎮(zhèn)人。 2013年初，大學(xué)畢業(yè)的他歸到故鄉(xiāng)，選擇故鄉(xiāng)一處山崗，打下自己的創(chuàng)業(yè)之基。在創(chuàng)業(yè)之初，劉強(qiáng)就注重走品牌之路，2013年8月，成立了“皖鄉(xiāng)”黑豬生態(tài)養(yǎng)殖場，逐漸形成了以太湖縣小池鎮(zhèn)海會村大洼山為養(yǎng)殖基地，小池鎮(zhèn)指定地點(diǎn)屠宰，園區(qū)加工分割、包裝、電商銷售，并在樸初中學(xué)邊建立了實體店，串起“養(yǎng)——加——銷”一體化產(chǎn)業(yè)鏈。 2013年底，首批40頭黑豬出欄，產(chǎn)肉6000多斤，產(chǎn)值10多萬元，所有銷往本地市場。因其口感好、肉品質(zhì)極佳，適合中高檔人群消費(fèi)，受到市民熱捧，一度俏銷。 2014年新年剛過，劉強(qiáng)便動員鄰縣望江、宿松的兩個大學(xué)同學(xué)，加入了自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。闖市場、逛朋友圈、發(fā)微信、做電商，線上線下，三個同學(xué)成為黃金搭檔，如魚得水，公司經(jīng)營得風(fēng)生水起。2015年，他全年出欄黑豬500頭，每斤黑豬肉價格高達(dá)30多元，全年養(yǎng)豬利潤達(dá)到30多萬元。

　　2016年，劉強(qiáng)要將自己的養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，達(dá)到年出欄700頭，而且要開設(shè)自己的淘寶店，在上海等地開設(shè)專賣店，推銷自己的特色豬肉。 “只要我維持自己的夢想，養(yǎng)好豬，買好豬，就一定能成功。 ”（中安在線-安徽日報農(nóng)村版）