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黃連別名王連、宣連、川連、雞爪連等，為毛茛科植物。主要栽培種有黃連（味連）和三角黃連（雅連），以根狀莖入藥。有清熱燥濕、瀉火解毒作用，涼血明目，除濕熱止瀉痢，治心火肝熱、頭暈、目赤、煩燥、熱毒。主產(chǎn)于四川、湖北、陜西、云南、湖南、貴州、福建、江西、安徽、廣西等省區(qū)有野生或有少量栽培。

植物特性

多年生草本。地下根莖多數(shù)分枝，表面粗糙，黃褐色，須根多而細(xì)長。葉叢生、葉柄長，小葉3～5枚，邊緣深裂成羽狀，有鋸齒，淡綠色有光澤。花莖春末抽出，高100公分，頂生圓錐聚傘花序，花小，黃綠色。骨突果成熟開裂，種子小，黃褐色。黃連喜歡冷涼、濕潤，忌高溫干燥。

生長特性

黃連喜生長在高山陰濕冷涼，透光度30％～40％，忌強(qiáng)光、高溫、干燥、積水的地方。土層肥厚、排水良好、土壤濕度50％～60％左右。種子有胚后熱階段，經(jīng)低溫才能發(fā)芽，特別是苗期耐光能力差，苗越大抗光能力增強(qiáng)。

整地遮蔭

過去一直采取搭架遮蔭，破壞森林太厲害，現(xiàn)在利用林下栽和玉米套作、或搭簡(jiǎn)易棚，通光度保持在40％左右即可，排水良好，土壤濕度50％～60％左右，怕積水和直光，選擇半陰半陽，15～25度坡地為好。

整地：先把地表的殘?jiān)笆^等雜物清除出棚外，堆成堆，熏燒成黑土，再翻挖2次，整細(xì)耙平。然后順著坡向整成寬130～150公分，高10公分的高畦（廂），溝寬16～26公分，畦面呈瓦背形，并在棚的周圍開好排水溝。畦整好后，每公頃施腐熟牛馬糞60000～75000千克。搗碎均勻鋪于畦面，然后淺挖，與表土拌勻，再覆蓋6公分左右的熏土。

遮蔭：多采用架子棚和簡(jiǎn)易棚。架子棚是采用砍去竹叢和樹木，均作遮蔭材料，長216公分，樁距200～230公分，行距160公分，柱埋深30～50公分，樁高都是160公分，再擱上檁子及橫桿，上面蓋遮蔭物，蔭蔽度要均勻，約60％～70％。

簡(jiǎn)易棚：用3～5公分粗的木叉作極，棚高80～100公分，邊裁邊搭，栽完－畦，搭－棚。

田間管理

想使黃連高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵在于田間管理，應(yīng)注意追肥除草，栽后3～5天，有缺苗立刻補(bǔ)之，并要施肥、清糞水或豬糞水助苗成長，發(fā)根后一個(gè)月施硫酸銨7.5～10千克，10～11月每公頃施腐熟牛馬糞30000～37500千克，前期以氮肥為主，后期再撒一層薄熏土，以后每年春秋各施肥培土一次，春季每公頃施硫酸銨112.5～150千克或人糞尿或腐殖質(zhì)上15000～22500千克，冬肥每公頃37500～60000千克腐熟牛馬糞或餅肥過磷酸鈣、石灰等。冬肥施后都要培熏土，3---4年后少施氮肥或不施氮肥。以磷、鉀肥為主，注意收獲前不能追肥。黃連從小苗至收獲除草很重要，見草就除，小苗期用于拔，做到除草。除小、除凈，除草同時(shí)注意培土，先薄后厚逐年增加，第二年1.5公分厚，第三、四年1.5～3公分厚。在管理中應(yīng)注意調(diào)整遮蔭度，3年內(nèi)遮蔭要經(jīng)常檢查，有缺遮蔭者趕快遮上，遮蔭逐年減少，如果是架子棚，在收獲當(dāng)年于種子收后，揭去遮蔭材料，讓黃連在日光下生長，使養(yǎng)分向根莖轉(zhuǎn)化，使根充實(shí)，如做扦插繁殖材料的黃連，至收時(shí)才能扯棚，若林間栽黃連，栽后第三年開始砍修樹枝，遮蔭50％，第四年30％，第五年20％。