“綠色、安全”系數(shù)更是逐年提高，“無公害”已成為參展產(chǎn)品的最低標準。
近日，農(nóng)業(yè)部在南京舉辦全國“瘦肉精”監(jiān)督執(zhí)法培訓班，要求各地按照近兩年專項整治工作要求，不斷健全工作機制，毫不松懈地抓好“瘦肉精”監(jiān)管。
農(nóng)業(yè)部強調(diào)，元旦和春節(jié)即將來臨，畜產(chǎn)品消費進入旺季，各地要加大隱患排查和抽檢把關力度，努力確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
江西供滬生豬數(shù)量全國第一，達到180萬頭，占外地進滬生豬總量的一半。作為上海山林食品的供應商，江西正邦集團的肉食品已實現(xiàn)可追溯，“農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)有其自身的特點，養(yǎng)殖和種植分散在千家萬戶，產(chǎn)業(yè)化和標準化程度也比較低農(nóng)戶的食品安全意識比較薄弱，這些因素都可能給農(nóng)產(chǎn)品造成安全隱患。
據(jù)了解，今年以來，各級畜牧獸醫(yī)管理部門繼續(xù)深入開展專項整治，取得了新的成效，另一方面，近年來頻繁出現(xiàn)的一些問題農(nóng)產(chǎn)品，還有很大一部分都體現(xiàn)出‘來路不明，不可追蹤’的特點，”該公司相關負責人昨天在展會現(xiàn)場告訴記者，目前從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，到加工、儲運、銷售及最終消費，公司已實現(xiàn)為消費者提供產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)信息。
截至10月底，各地累計出動執(zhí)法人員266.4萬人次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營主體248.5萬個次，抽檢各類樣品1040萬批次，立案查處與“瘦肉精”有關的違法案件124起，移送公安機關95起。消費者購買豬肉后，就可以通過標簽查詢到豬肉的屠宰場、銷售商及溯源碼等信息，從而吃上更放心的豬肉。據(jù)農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測，今年畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.7%，與去年相比進一步提高。
