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　　當(dāng)下豬價(jià)高漲之勢(shì)還在全國(guó)蔓延,而且約摸率“超強(qiáng)豬周期”仍將潞傍。養(yǎng)殖戶(hù)能享受到豬肉漲價(jià)紅利固然好,但那些因眼饞高利潤(rùn)而想追漲陷入養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶(hù)則要當(dāng)心。要是這一輪豬價(jià)大漲引發(fā)超預(yù)期的瘋狂補(bǔ)欄,“豬周期”的拐點(diǎn)也會(huì)加快到來(lái)。

　　元旦過(guò)后,豬價(jià)持續(xù)上漲,至春節(jié)旺季結(jié)束消費(fèi)轉(zhuǎn)淡,也未影響豬價(jià)上行趨勢(shì)。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,3月22日瘦肉型豬出欄價(jià)達(dá)19.9元/公斤,較一個(gè)月前上漲10%,較去年同期漲超60%,已打破2011年6月的歷史最高點(diǎn)。豬肉消費(fèi)淡季不淡,一頭豬利潤(rùn)甚至能達(dá)到1000元左右,令市場(chǎng)驚呼:豬不但“飛起來(lái)了”,而且陷入了一輪“超強(qiáng)豬周期”。豬價(jià)飛漲的緣故何在,這輪“超強(qiáng)豬周期”又能維持多久?

　　生豬價(jià)格持續(xù)上漲的背后,是產(chǎn)能持續(xù)縮減。今年母豬存欄量陷入周期低位,頭兩個(gè)月全國(guó)能繁母豬存欄量降低至3760萬(wàn)頭,較上輪周期低點(diǎn)下降了17.9%。母豬存欄持續(xù)下行導(dǎo)致仔豬和肥豬供應(yīng)緊缺,供求嚴(yán)重失衡,而其背后的深層緣故又在于,此前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一輪深度去產(chǎn)能。2015年早先,持續(xù)三年的行業(yè)虧損把生豬養(yǎng)殖業(yè)打入低谷,此后的環(huán)保整頓又淘汰掉一大批養(yǎng)殖戶(hù),雖然去年以來(lái)豬價(jià)已開(kāi)啟恢重性上漲之路,但元?dú)膺h(yuǎn)未恢重。春節(jié)前豬價(jià)高位旺銷(xiāo),加之生怕節(jié)后陷入淡季,養(yǎng)殖戶(hù)春節(jié)前踴躍出欄導(dǎo)致豬源大量透支,今年冬季的疫情又贈(zèng)仔豬存活率雪上加霜,節(jié)后的市場(chǎng)匱乏便成必然。而仔豬價(jià)格不斷推高,強(qiáng)化養(yǎng)殖戶(hù)看漲預(yù)期,壓欄惜售,進(jìn)一步加劇短缺助力短期豬價(jià)上漲。由于生豬存欄量持續(xù)下降導(dǎo)致供贈(zèng)遠(yuǎn)低于需求,即便是在豬肉消費(fèi)淡季,也擋不住豬肉價(jià)格的上升。所以我們也就看到,豬價(jià)的“一飛沖天”,既不反映養(yǎng)殖成本——作為飼料主要構(gòu)成的玉米和豆粕,在2015年保持了持續(xù)下跌態(tài)勢(shì),至今未改;也和消費(fèi)拉升無(wú)關(guān)——目前的豬肉銷(xiāo)量?jī)H為年前的一半。

　　豬價(jià)飛漲源于供贈(zèng)嚴(yán)重不足,此輪豬周期持續(xù)多久,關(guān)鍵也就要看供贈(zèng)端源頭母豬補(bǔ)欄情況。通常仔豬長(zhǎng)成出欄需要4個(gè)月,從補(bǔ)欄后備母豬到影響供應(yīng)則需要13個(gè)月左右。目前豬肉“產(chǎn)能不足”導(dǎo)致供贈(zèng)增長(zhǎng)跟不上需求增長(zhǎng)是既成事實(shí),由于存欄量短時(shí)期內(nèi)難以迅速恢重,而如今豬糧比已經(jīng)攀升至2008年以來(lái)的高位,一頭小仔豬可以賣(mài)到千元左右,這無(wú)疑又為未來(lái)生豬出欄價(jià)進(jìn)一步推高埋下了伏筆。所以,2016年豬價(jià)約摸率將保持在高位運(yùn)行。同樣可以預(yù)見(jiàn),受豬肉價(jià)格上漲的推動(dòng),CPI漲幅也會(huì)在今后幾個(gè)月乃至全年維持較高水平。

　　眾所周知,“豬周期”備受關(guān)注是因?yàn)閷?duì)CPI影響很大,而CPI的走勢(shì)則是決心貨幣政策走向的重要參考指標(biāo)之一。2月份CPI漲幅攀升到2.3%,一個(gè)重要緣故就是豬肉價(jià)格同比上漲了25.4%。3月以來(lái)豬價(jià)再度大漲,自然也會(huì)拉動(dòng)CPI數(shù)據(jù)潞傍上行。不過(guò),雖然此次豬肉價(jià)格上漲兇猛,但“豬周期”實(shí)際對(duì)通脹水平的影響將弱于以往,一個(gè)理由是今年豬肉價(jià)格在CPI中權(quán)重有所下調(diào)。據(jù)推算,豬肉價(jià)格權(quán)重已從上一年的3%調(diào)低到了2.34%,這會(huì)降低CPI隨豬價(jià)大幅漲跌的波幅。另外,雖然豬價(jià)持續(xù)堅(jiān)挺會(huì)推高全年均勻CPI水平,但養(yǎng)豬業(yè)補(bǔ)欄歸溫暖仔豬價(jià)格迭創(chuàng)新高,也表明供贈(zèng)端已趨向踴躍,意味著隨著供求失衡會(huì)逐漸化解,豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲空間有限,即便其全年保持在高位運(yùn)行,但同比增速約摸呈遞減趨勢(shì),對(duì)CPI的拉動(dòng)作用也會(huì)遞減。更重要的是,當(dāng)前基本面狀況依然是經(jīng)濟(jì)下行壓力大和內(nèi)外需疲軟,豬價(jià)飛漲的“單兵孤進(jìn)”很難持續(xù)也不會(huì)成為通脹加劇的決心因素。換言之,目前我國(guó)尚不存在CPI持續(xù)快速上漲的支撐力量,所以,今年貨幣政策適度寬松的主基調(diào)也不會(huì)改變。

　　當(dāng)下豬價(jià)高漲之勢(shì)還在全國(guó)蔓延,而且約摸率“超強(qiáng)豬周期”仍將潞傍。對(duì)于曾飽嘗虧損仍在生豬養(yǎng)殖業(yè)打拼的農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō),能享受到豬肉漲價(jià)紅利固然好,但那些因眼饞高利潤(rùn)而想追漲陷入養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶(hù)則要當(dāng)心。暴漲之后必有暴跌相隨,這是“豬周期”的鐵律。目前豬糧比價(jià)已陷入黃色預(yù)警區(qū)域,意味著未來(lái)生豬價(jià)格有約摸陷入下跌通道。要是這一輪豬價(jià)大漲引發(fā)超預(yù)期的瘋狂補(bǔ)欄,“豬周期”的拐點(diǎn)也會(huì)加快到來(lái)。因此,養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在必須有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),合理調(diào)度補(bǔ)欄,規(guī)避本次豬價(jià)暴漲帶來(lái)后期碩大的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　農(nóng)業(yè)部:全年生豬供需　處于緊平衡狀態(tài)

　　針對(duì)近期生豬價(jià)格上漲情況,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)盡職人近日表示,后期生豬出欄逐漸增添,市場(chǎng)供應(yīng)有保障,豬肉價(jià)格不會(huì)浮現(xiàn)暴漲行情。

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年3月份第3周,全國(guó)豬肉零售價(jià)格每公斤28.6元,同比上漲35.2%;活豬價(jià)格每公斤18.82元,同比上漲54.8%;仔豬價(jià)格每公斤40.68元,同比上漲101.3%。

　　這位盡職人表示,這一輪豬價(jià)上漲是前三年行情長(zhǎng)光陰低迷而引起產(chǎn)能調(diào)減的結(jié)果,帶有顯然的恢重性和補(bǔ)償性特征。

　　據(jù)分析,本輪豬價(jià)上漲的主要緣故是前期長(zhǎng)光陰價(jià)格低迷。生豬養(yǎng)殖2012年至2013年處于保本微利狀態(tài),2014年則陷入嚴(yán)重虧損。養(yǎng)殖戶(hù)每出欄一頭豬虧101元。2014年和2015年兩個(gè)春節(jié)消費(fèi)高峰期豬價(jià)不漲反跌,進(jìn)一步挫傷了養(yǎng)豬場(chǎng)戶(hù)的生產(chǎn)踴躍性,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整,目前處于較低水平。

　　這位盡職人以為,養(yǎng)豬場(chǎng)戶(hù)看漲后期行情的預(yù)期已經(jīng)形成,擴(kuò)欄補(bǔ)欄增添,從去年四季度開(kāi)始,大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)擴(kuò)張速度顯然加快。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)150個(gè)萬(wàn)頭商品豬場(chǎng)的監(jiān)測(cè),2月份能繁母豬存欄同比增長(zhǎng)7%;仔豬占育肥豬的比重23.4%,位居2014年以來(lái)的最高值,預(yù)示著4個(gè)月后肥豬出欄量將顯然增添。

　　農(nóng)業(yè)部以為,從全年走勢(shì)看,由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低,生產(chǎn)恢重需要一定光陰,上半年生豬出欄量總體偏少,下半年生豬出欄量將逐漸增添,生產(chǎn)平衡恢重。

　　“預(yù)計(jì)全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài),生豬價(jià)格將維持高位。但在出欄逐漸增添、養(yǎng)殖成本下降、消費(fèi)需求沒(méi)有顯然增添的情況下,豬價(jià)暴漲的約摸性不大?！边@位盡職人說(shuō)。