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　　4月7日，農(nóng)業(yè)部相關(guān)盡職人就近期生豬價格持續(xù)上漲歸應(yīng)稱，總的看，近期生豬價格持續(xù)上漲是前三年價格長期低迷的反彈，具有恢重性和補償性。因為養(yǎng)殖效益較好，規(guī)模場戶補欄踴躍性開始恢重，有利于增添后期豬肉供應(yīng)，不會浮現(xiàn)脫銷斷檔。盡管豬肉價格在高位運行，約摸還要維持一段光陰，但伴隨著生豬出欄的逐漸增添，豬肉價也將逐漸企穩(wěn)，暴漲的約摸性我們覺得不大。

　　猴年里，二師兄成功搶鏡。當下在大街上手拎一方便袋肋排，已經(jīng)成為了新的土豪標配。而且，對于想減肥的人來說，這幾個月也增添了一條可以不吃豬肉的理由——太貴，吃不起。雖然這只是調(diào)侃，但數(shù)據(jù)卻是殘酷冰寒：今年較上一年的豬肉價格上漲了30%多，面對個辭地方逼近40元每斤的排骨價格和20多元每斤的五花肉價格，國人正瀕臨新一輪吃不起肉的現(xiàn)實。

　　2013年以來，我國社會的CPI向來保持在低位運行，豬肉價格也是如此。公眾在CPI的低位中，感受到了物價平衡帶來的幸福感，感覺到了本屆政府對于物價控制水平的得力。雖然經(jīng)濟發(fā)展步入“新常態(tài)”，但公眾更滿意于基本沒有任何通貨膨脹的消費“新常態(tài)”。

　　豬肉價格上漲，從來都不是單方面的能不能吃得起豬肉的問題。公眾生怕的問題在于整個社會的物價水平，也就是CPI，即豬肉價格上漲能不能引發(fā)CPI的高位?而現(xiàn)在全國各地的蔬菜和水果的價格，也已經(jīng)顯示出了很強的上漲之勢，公眾所生怕的正在徐徐變成現(xiàn)實。

　　對此，農(nóng)業(yè)部的歸答是，豬肉遇到了周期性上漲，且約摸保持一段光陰的高價水平。對于這樣的一個解釋，公眾有許多的不理解。一是，市場經(jīng)濟如此發(fā)達，為何依然會有“豬周期”即“肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增添—肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—肉價再度上漲”的存在，我們的養(yǎng)殖業(yè)為什么依然如此柔弱;二是，豬肉這種關(guān)乎民生的物資價格如此瘋漲，有沒有約摸實施價格補貼，抑或是像成品油價格一樣實施“熔斷式保護”?三是，各地有沒有存儲肉，要是有政府存儲肉，這時是不是應(yīng)該拿出來平抑一下市場價格了?四是，我國市場與國際市場也已接軌多年，且每年從各國進口豬肉量不斷增添，為什么豬肉價格依然隔離于世界市場之外?

　　市場環(huán)境之下，無論是政府指導(dǎo)價的產(chǎn)品，還是由市場價格決心的產(chǎn)品，都有其自身變幻的規(guī)律。但是，我們的豬肉每隔2-4年就浮現(xiàn)一次“瘋漲”、繼而會浮現(xiàn)“狂跌”的現(xiàn)實，也太不正常了。價格貴了，傷了消費者;價格賤了，傷了養(yǎng)殖者——在這種不理性的周期性循環(huán)中，沒有人是受益者，而政府對于市場價格的調(diào)控能力也會遇堤澠任危機。

　　“豬周期”的客觀存在，證明我們的農(nóng)貿(mào)市場，依然很不健全;市場環(huán)境，遠遠沒有如想象中那樣安全無風(fēng)險;民生質(zhì)量，也很簡單被一些消費品的價格所影響。這就請求農(nóng)業(yè)部門、物價部門必須有所作為，必須要在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)化、規(guī)?；⒓s化和農(nóng)業(yè)莊園方面努力，必須要在價格調(diào)控方面加大政策攙扶和資金支持，必須要做好農(nóng)業(yè)供贈側(cè)改革，否則，三年之后，豬肉價格依然會考驗每一位國人的小心臟。