牛蒡的藥用價值與用法(牛蒡的藥用價值與功效)
2022-12-03
更新時間:2022-06-21 19:01:38作者:佚名
今年以來,四川生豬市場多項指標一路“沖天”并開啟“飛行模式”。省農(nóng)業(yè)廳4月第1周監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測報告顯示,我省豬糧比已至9.22:1,仔豬每公斤價格攀升至32.73元,創(chuàng)下監(jiān)測8年來歷史新高。肥豬、仔豬、豬糧比和豬肉零售均價,持續(xù)處于四川生豬監(jiān)測預警的紅色區(qū)域。
本周,肥豬價連漲3個多月后首現(xiàn)小幅歸調(diào)。沖天的“豬二哥”到底怎么了?養(yǎng)殖戶該不該跟著“飛”?4月7日,記者赴生豬養(yǎng)殖大市遂寧進行調(diào)查。
不同以往
“千元仔豬”引領(lǐng)豬價一路上行
養(yǎng)了12年豬,遂寧智明養(yǎng)殖場老板冉智明直搖頭:市場越來越?jīng)]規(guī)矩了!
四川高金食品遂寧地區(qū)盡職人黃饒深有咀嚼,這一輪豬價的全面上漲,并非終端消費市場的拉動,“本是傳統(tǒng)豬肉消費淡季,加上價格過高,市場銷量比去年同期還減了3成?!?/p>
4月第1周監(jiān)測顯示,肥豬均價同比增53.96%,零售豬肉同比增38.6%,從出欄肥豬到上市豬肉——價差為10.31元/公斤,同比僅增16.23%?!斑@說明中間環(huán)節(jié)的利潤基本穩(wěn)起的,并未大增?!笔∞r(nóng)業(yè)廳信息中央主任錢亮表示。
那誰是領(lǐng)漲者?冉智明贈出答案:上個月初,他賣了一批仔豬,均勻一頭800多元,月底賣的一批已漲至900多元。“這幾天又漲到950元,相當于前兩年一頭肥豬的價錢?!彼袊@,去年同期才四五百元,最低時候兩三百元都賣過。
正是讓市場驚愕的“千元仔豬”一路強勢,引領(lǐng)本輪豬價一路上漲、高位運行。省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月第1周,仔豬均價同比增長91.74%,幾近翻番。
受仔豬價格傳導,豬糧比不斷攀升,養(yǎng)殖效益步步高升?!柏i價漲,飼料跌,按定量定批出欄計算,目前我省育肥場戶均盈利已近850元?!卞X亮發(fā)明,眾多養(yǎng)殖戶當前盈利雖較多,但之前經(jīng)歷了長達兩年半的價格低迷期,都在縮小規(guī)模甚至圈中無豬,仍在彌補之前的虧損。
豬源緊張
豬肉低價時代累積出的結(jié)果
養(yǎng)殖戶這幾年有多難?“普通養(yǎng)殖戶融不到資、用不了地,環(huán)保壓力也大,如年出欄1000頭,養(yǎng)殖場環(huán)保投入高達60萬元,在市場和環(huán)保的雙重壓力下,惟獨放棄養(yǎng)豬出去打工。”遂寧市農(nóng)業(yè)局副局長陳福林說,能撐過來的也是靠淘汰母豬減虧。這也直接導致能繁母豬和生豬存樂伢幅減少,市場產(chǎn)能集體下降。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,全國生豬存欄數(shù)已持續(xù)29個月下降,今年2月份生豬存欄36671萬頭,同比減2299萬頭,其中能繁母豬存欄3760萬頭,同比減349萬頭。
“豬源緊張局面暫未緩解。”錢亮說,全國母豬應(yīng)在4000萬頭-4300萬頭才干滿意市場需求。當前母豬減少的趨勢并未剎住車,還有下降慣性。母豬產(chǎn)能下降,導致仔豬供應(yīng)不足,價格一路上行?!白胸i引領(lǐng)此輪豬價走強,是過去3年豬價偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果?!卞X亮分析,由于養(yǎng)殖戶信心受挫,各地提高環(huán)保門檻,設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)及嚴厲排放請求等因素的累積,讓此輪價格上漲帶有恢重性與補償性特征。
后市研判
適量補欄,不可盲目追高
當前,肥豬價為何浮現(xiàn)歸調(diào)?
錢亮分析,這是去年國慶以來仔豬補欄后,現(xiàn)在綠澍出欄導致的,這是一個階段性的歸調(diào),并不意味著市場拐點到來,“后市會在歸調(diào)后高位顛簸,但肥豬價不會低于8.5元一斤?!?/p>
幾天前,某屠宰深加工企業(yè)還用“豬價將很快下降、降一半才合理”的言論與養(yǎng)殖戶打著心理戰(zhàn)?!暗^度淘汰產(chǎn)能帶來的豬源偏緊也是不爭事實,說明當前生豬市場陷入激烈的供需博弈。”錢亮表示。
養(yǎng)殖戶跟不跟?陳福林分析,此時買仔豬,8月出欄,到時肥豬價需高于16.6元一公斤才干保本,因此現(xiàn)在買仔豬風險很大。錢亮提醒養(yǎng)殖戶,應(yīng)根據(jù)自身情況適量補欄,不可盲目追高仔豬價,“還要密切關(guān)注存儲肉投放和進口豬肉情況,做好春季飼養(yǎng)管理和疫病防控,適時出欄,不要壓欄?!?/p>
而冉智明最生怕的是進口豬肉。“希翼有適當?shù)恼{(diào)控措施,避免豬價斷崖式下跌?!?/p>