国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

隔山肉又叫擋風(fēng)肉，屬于豬的膈肌部位，在豬的肝和肺之間，一頭連著豬肝，另一頭連著豬肺。隔山肉呈長條狀，上面有一層白色的肉膜，里面還有很多肉膜相間，吃起來非常的有嚼勁。隔山肉最常見的做法是鹵制食用，也能做成涼拌菜。

隔山肉在豬的什么位置

隔山肉在很多地區(qū)也叫擋風(fēng)肉，是屬于豬的隔肌部分，呈長條形狀，一頭連著豬的豬肝部分，另一頭連著豬的豬肺部分，外形和一般的里脊肉類似。割山肉的肉、膜相間，表面還有一層白色的肉膜，吃起來非常的有嚼勁。隔山肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且每一頭豬的隔山肉都有限，所以隔山肉的價格比一般的肉都要貴。

隔山肉的烹飪方式有很多種，最常見的就是涼拌或者燉煮著吃，由于隔山肉吃起來比較有嚼勁，用水鹵煮成熟后，切成薄薄的肉片，再加上調(diào)制好的涼拌醬料就能食用，吃起來一點(diǎn)也不油膩。隔山肉如果是用來燉煮，就像做牛腩一樣，在鍋中用小火長時間慢燉，做出來的味道和口感都和牛很像。

一頭豬的隔山肉只有一塊，一般有一斤左右重。隔山肉中含有豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì)，不僅味道好，對身體還非常的補(bǔ)。平時不吃的隔山肉要放在冰箱中冷凍保存，最好是先用香料鹵一下，因?yàn)楦羯饺膺B接著肝和肺，所以含有大量的毒素，在食用的時候要注意處理干凈。