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回答清明時(shí)節(jié)適合種植絲瓜、芹菜、生菜、空心菜、苦瓜、高粱等農(nóng)作物。1、絲瓜：絲瓜是夏季會(huì)經(jīng)常吃到的蔬菜，所含的營(yíng)養(yǎng)成分也比較高。2、芹菜：芹菜在北方一般是3-4月進(jìn)行露地定植，5-7月開(kāi)始收獲。3、生菜：生菜可春播或秋播，種植時(shí)只要避開(kāi)較寒冷的季節(jié)均能正常生存。

一、絲瓜

1、絲瓜是夏季比較常見(jiàn)的蔬菜，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分較高，絲瓜里面含有B族維生素，以及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、種植絲瓜要選擇肥沃、排水良好、帶有沙質(zhì)的土壤，絲瓜可以選擇直接播種，盡量不要選擇移植，否則會(huì)導(dǎo)致成活率降低。在播種時(shí)可以放2-3顆種子，這樣能保證絲瓜的成活率，種子不要埋太深，播種之后澆水再蓋土，也可以蓋上1層干草保持濕度。

二、芹菜

1、芹菜里面富含一定蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣等，經(jīng)常吃芹菜，尤其是芹菜葉對(duì)人體的抵抗力有一定幫助。

2、芹菜喜歡冷涼、濕潤(rùn)的氣候，春芹菜在北方一般是3-4月進(jìn)行露地定植，5-7月開(kāi)始收獲。

三、生菜

1、生菜叫做鵝仔菜、萵仔菜等，生菜食用時(shí)可以選擇生食、清炒、燙煮等方法，它是飯桌上比較常見(jiàn)的一種蔬菜。

2、生菜的種植主要分為春播和秋播2種，在種植時(shí)只要避開(kāi)較寒冷的季節(jié)，均能正常生存。生菜的生長(zhǎng)速度比較快，生長(zhǎng)周期較短，種植時(shí)間一般在3-4月份、7-8月份左右。

四、空心菜

1、空心菜的種植時(shí)間一般是每年4-7月份，空心菜比較喜歡充足的光照，對(duì)密植的適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不高。

2、由于空心菜喜肥喜水，所以必須將其種植在保水保肥力強(qiáng)的土壤上。

五、苦瓜

1、苦瓜是大多數(shù)農(nóng)民都會(huì)選擇種植的蔬菜之一，一般北方苦瓜在3月下旬至4月上旬就能在溫室或大棚播種育苗，5月初就可以定植。

2、長(zhǎng)江流域一般是3月中旬播種，4月中旬定植，華南地區(qū)是春季栽培，1-3月進(jìn)行播種。

六、高粱

高粱屬于禾本科一年生草本植物，比較適合生長(zhǎng)在溫暖的氣候環(huán)境下，它的抗寒性和耐澇性較強(qiáng)，可以制作成糖漿或主食，高粱穗還可以制成掃帚，曬干后能作為飼料。