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　　近日，廣東省農(nóng)業(yè)廳、省公安廳、省食物藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于沖擊私屠濫宰等危害肉質(zhì)量量安全違法犯罪活動的布告》，以此實在保障人民群眾飲食安全和身體健康，依法嚴(yán)厲沖擊私屠濫宰等危害肉質(zhì)量量安全違法犯罪行動。

　　布告請求，各地要實施生豬定點屠宰、會集檢疫制度。未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動的，依法予以撤銷，沒收生豬、生豬商品、屠宰東西和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對自己并處5000元以上1萬元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)峻的，按照《刑法》科罪處分。

　　布告指出，生豬定點屠宰廠(場)、別的單位或許自己對生豬、生豬商品灌水或許寫入別的物質(zhì)的，依法沒收灌水或許寫入別的物質(zhì)的生豬、生豬商品、灌水東西和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對生豬定點屠宰廠或許別的單位的主要擔(dān)任人處1萬元以上2萬元以下罰款;貨值金額難以確定的，對生豬定點屠宰廠或許別的單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款，對自己并處1萬元以上2萬元以下的罰款。

　　有關(guān)部分特別強調(diào)，如在生豬屠宰過程中打針沙丁胺醇等國家制止運用的藥物的，按照《刑法》第一百四十四條的規(guī)則以出產(chǎn)、出售有毒、有害食物罪科罪處分。

　　關(guān)于明知是運用“瘦肉精”(鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等)制止在飼料和動物飲用水中運用的藥品或許富含該類藥品的飼料飼養(yǎng)的供人食用的動物，而為其提供屠宰等加工效勞，或許出售其成品的行動，布告確定，應(yīng)按照《刑法》第一百四十四條的規(guī)則，以出產(chǎn)、出售有毒、有害食物罪科罪。

　　布告還指出，從事生豬商品出售、豬肉成品出產(chǎn)加工的單位和自己以及餐飲效勞運營者，出售、運用非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬商品、未經(jīng)肉品質(zhì)量查驗或許經(jīng)肉品質(zhì)量查驗不合格的生豬商品以及灌水或許寫入別的物質(zhì)的生豬商品的，尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食物安全法》和《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)規(guī)則予以處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　關(guān)于出產(chǎn)、出售歸于病死、死因不明或許查驗檢疫不合格的生豬及其肉類、肉類成品的，布告規(guī)則，確定為《刑法》規(guī)則的“足以形成嚴(yán)峻食物中毒事端或許別的嚴(yán)峻食源性疾病”，按照《刑法》第一百四十三條的規(guī)則和有關(guān)司法解釋，以出產(chǎn)、出售不符合安全規(guī)范的食物罪科罪處分。

　　布告清晰，運營病死、毒死或許死因不明的生豬肉類或許出產(chǎn)運營其成品;運營未按規(guī)則進行檢疫或許檢疫不合格的生豬，或許出產(chǎn)運營未經(jīng)查驗或許查驗不合格的豬肉成品，尚不構(gòu)成犯罪的，沒收違法所得和違法出產(chǎn)運營的食物，并可以沒收用于違法出產(chǎn)運營的東西、設(shè)備、原料等物品;違法出產(chǎn)運營的食物貨值金額缺乏1萬元的，并處10萬元以上15萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額15倍以上30倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)峻的，撤消許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接擔(dān)任的主管人員和別的直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留。

　　自2015年10月1日起，明知從事上述規(guī)則的違法行動，仍為其提供出產(chǎn)運營場所或許別的條件的，責(zé)令中止違法行動，沒收違法所得，并處10萬元以上20萬元以下罰款;使消費者的合法權(quán)益受到危害的，應(yīng)當(dāng)與食物出產(chǎn)運營者承當(dāng)連帶責(zé)任。