農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-16 08:57:40作者:未知
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的消息顯示,7月份生豬存欄環(huán)比下降0.1%,同比下降2.4%,生豬存欄降至37596萬頭,較上月下降38萬頭,而隨仔豬成活率提高及生豬產(chǎn)能恢重,仔豬存欄在總存欄中的占比提高,從另一個方面反映了8月份生豬出欄量偏低的事實。且部分機構(gòu)預(yù)計的生豬存欄降幅要大于農(nóng)業(yè)部,斷檔及母豬存欄低位決心了7-8月份生豬出欄量不大,但因7月前壓欄行為較為嚴(yán)重,而且市場普遍性壓欄,導(dǎo)致7月份生豬出欄數(shù)量相對較大。在出欄體重恢重正常及出欄平衡的情況下,適重豬源偏緊的事實浮出水面。但8月為年內(nèi)需求淡季。
終端需求疲軟始終制約追薯價上漲。盡管8月初豬價超跌反彈,但豬價漲的快,跌的也快,約摸和部分大型企業(yè)不看好短線行情,拉高出貨有關(guān)。
根據(jù)草根調(diào)研,立秋之后,北方豬肉及白條價格浮現(xiàn)小幅歸落,這在北京表現(xiàn)得尤為顯然。但立秋之后,一場秋雨一場,北方氣溫有所下降,終端消費略有好轉(zhuǎn),這在東北表現(xiàn)得相對顯然。和北方截然相反的是,南方在立秋后,豬肉及白條價格小幅上漲,但南方普遍高溫籠罩,終端消費依然疲軟,豬肉銷售相對艱難,壓制屠宰廠收購動力,市場對目前高價承受力有限,導(dǎo)致南方生豬相對穩(wěn)中略弱。同時,近期北方低價豬源南下,也對南方豬價構(gòu)成壓力。
目前國內(nèi)生豬市場供需兩低,北方穩(wěn)中漲跌,南方穩(wěn)中略弱,集體保持穩(wěn)定,豬價漲跌兩難。后市來看,光陰即將陷入8月下旬,食品及加工企業(yè)約摸會有部分補庫,其中有實力企業(yè)約摸會更多地采購相對便宜進口豬肉,學(xué)校開學(xué)及北方氣溫徐徐下降,將提振需求稍有好轉(zhuǎn),但顯然改善及實質(zhì)性好轉(zhuǎn)仍待時日。
經(jīng)歷此前豬價大幅波動后,目前市場壓欄行為較少,惟獨豬價偏低的東北及華北地區(qū)存在部分壓欄行為。而3-4月份仔豬成活率提高,后期生豬出欄量將逐漸歸升,前期恢重相對徐徐,后期恢重速度有望加快。需求在恢重,而供應(yīng)也在恢重,兩相博弈,豬價波幅有限。